Wat zit er in het seizoen in Ontario?
De exacte beschikbaarheid van gewassen en oogsttijden variëren van jaar tot jaar, om nog maar te zwijgen van uw specifieke locatie in deze grote provincie, maar de onderstaande samenvatting zal u helpen te weten wanneer u moet zoeken naar wat op markten, met name in Toronto, in Ontario. Het gebruik van kassen, hoepelhuizen en andere methoden kan het natuurlijke groeiseizoen voor veel groenten en fruit verlengen, zodat u de dingen goed kunt zien vóór of na deze datums; als lokaal geteeld belangrijk voor je is, vraag je gewoon aan de verkoper waar dat product vandaan komt (je bent misschien aangenaam verrast!).
Je kunt ook producten per seizoen opzoeken ( lente , zomer , herfst , winter ) voor een algemener gevoel van beschikbaarheid.
Appelen, juli tot oktober
Rucola, mei tot september
Asperges, april tot en met juni
Basil, van juli tot september
Beets, mei tot oktober
Bramen, juli tot augustus
Bosbessen, juli tot augustus
Broccoli, van juni tot oktober
Spruitjes, van augustus tot november
Kool, juni tot november (lokale oogst beschikbaar vanaf opslag tot en met maart)
Kantaloepen, augustus en september
Wortelen, mei tot november (lokale oogst beschikbaar van opslag tot winter)
Bloemkool, van augustus tot november
Knolselderie / Celery Root, augustus tot oktober
Selderij, van augustus tot oktober
Snijbiet, mei tot september
Kersen, juni en juli
Cilantro, juni tot september
Mais, half juni tot half augustus
Komkommers, van juli tot half oktober
Aubergine, juli tot half oktober
Fava Beans, mei
Knoflook, van augustus tot november
Garlic Scapes, mei en juni
Druiven, augustus en september
Slabonen, juli tot september
Groene uien / lente-uitjes, van juni tot september
Groenen, (divers), mei tot november
Kruiden, verschillende, mei tot oktober
Boerenkool, juni tot november
Prei, augustus tot oktober
Sla, (divers), mei tot oktober
Meloenen, juli tot september
Morels , lente
Paddenstoelen (gekweekt) , het hele jaar door
Paddenstoelen (wild), lente tot herfst, varieert enorm per jaar
Uien, augustus tot oktober (lokale oogst beschikbaar tijdens opslag het hele jaar door)
Peterselie, mei tot september
Pastinaak, april en mei en opnieuw in oktober tot november (lokale oogst beschikbaar van opslag tot winter)
Perziken en nectarines, juli tot september
Peren, van augustus tot oktober
Erwten, juni tot augustus
Paprika's (zoet), juni tot september
Dadelpruimen , oktober
Pruimen en plukken, juli en augustus
Aardappelen, juli tot november (lokale oogst beschikbaar tijdens opslag het hele jaar door)
Pompoenen, september tot oktober
Radijs, mei tot oktober
Frambozen, juni tot augustus
Rabarber, van april tot juni
Bonen pellen , september tot oktober (lokale oogst beschikbaar, het hele jaar door gedroogd)
Spinazie, mei tot oktober
Squash (zomer), juli tot oktober
Squash (winter), augustus tot november (lokale oogst beschikbaar van opslag tot lente
Aardbeien, juni en juli
Tomaten, juli tot oktober
Rapen, augustus tot november (lokale oogst beschikbaar vanaf opslag tot en met februari)
Watermeloenen, van augustus tot september
Courgette, juli tot oktober
Courgettebloesem, juli en augustus