Smoky Gegrilde Tofu met Hoisinsaus

Grill je tofu in een pittige Aziatische hoisin- gebaseerde saus voor een ongewoon vegetarisch en veganistisch gebarbecued tofu-recept. Perfect voor uw vegetarische of veganistische barbecue . Het is altijd het beste om de tofu-marinade enkele uren in het hoisinsausmengsel te laten voordat u grilt, dus bereid u van tevoren voor - zelfs de avond voor uw barbecue!

Zie ook: Een complete lijst met vegetarische barbecue-ideeën

Nooit gegrilde tofu eerder? Bekijk deze tofu-grilltips .

Wat je nodig hebt

• 1 blok extra stevige tofu, goed geperst
• 1/2 kop
• hoisinsaus
• 1 eetlepel sojasaus
• 3 eetlepels rijstwijnazijn
• 1 eetlepel limoensap
• 1/2 theelepel knoflookpoeder

Hoe het te maken

1. Bereid eerst je tofu voor. Zoals de meeste veganistische tofu-recepten, zal deze het beste smaken als je eerst op de tofu drukt. Weet je niet zeker hoe je dat moet doen? Zie deze eenvoudige stap-voor-stap handleiding: Hoe druk je op tofu.
2. Snijd vervolgens voorzichtig je tofu in 1-inch dikke blokjes of reepjes. Als je spiesen gebruikt , zijn blokjes het beste, maar als je je tofu direct op je grill plaatst, zijn grotere reepjes beter.
3. Klop alle ingrediënten samen, behalve tofu, en leg ze in een ondiepe schaal.

1. Plaats de tofu in de schaal en schep een deel van de marinade op de tofu. Laat de tofu minstens een uur marineren, een keer draaien of meer marinade erover scheppen. U kunt ook een zak met ritssluiting gebruiken in plaats van een schaal.
2. Vet de grill licht in en kook tofu gedurende 6-7 minuten aan elke kant op middelhoog vuur, bedruip met extra hoisinsausmarinade.

Vind je dit recept leuk?
Ben je dol op dit vegetarische en veganistische tofu-recept? Hier zijn enkele meer ongelooflijke dingen die je kunt doen met tofu:

• Vegetarische tofu-roerbakgerechten
• Recepten met behulp van zijden tofu
• Een complete lijst met tofu-recepten
• Wat is de voedingswaarde van tofu?

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	189
Totaal vet	8 g
Verzadigd vet	1 g
Onverzadigd vet	2 g
cholesterol	1 mg
Natrium	756 mg
koolhydraten	19 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	13 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)