Hete peper gelei voegt subtiele smaak en warmte toe aan deze oven gebakken kippendijen. De gekruide vullingmix maakt een smakelijke, knapperige laag op de kip. Het recept vraagt om kippendijen (foto), maar ook budgetvriendelijke hele kippenpoten zijn een uitstekende optie.
De kippendijen vormen een fantastische maaltijd, perfect voor een drukke dag. Er is geen voorbruining vereist. Bekleed de kip gewoon en bak!
Zie ook
Baked Ranch Chicken dijen
Wat je nodig hebt
- 3/4 kop (8 ons)
- hete peper gelei
- 2 eetlepels boter
- 1 theelepel Dijon of een soortgelijke gastronomische mosterd
- Dash versgemalen zwarte peper
- 10 tot 12 kippendijen
- 2 kopjes gekruide vulling mix (fijn gemalen of gemalen in keukenmachine)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven op 350 F. Smeer een grote bakplaat licht in of spuit met een anti-aanbakspray .
- Meng de gelei, boter, mosterd en peper in een pan en verwarm tot gesmolten. Zet apart om af te koelen.
- Was de kippendijen en verwijder overtollige huid. Verwijder desgewenst alle huid. Droog deppen.
- Smeer de kippendijen in met het afgekoelde jelly-mengsel en dompel vervolgens de gemalen kruimels in. Schik op de voorbereide bakplaat.
- Bak gedurende 50 tot 60 minuten, of totdat de dijen ongeveer 165 F registreren op een thermometer die direct in een vlezig deel van de dij wordt geplaatst.
Gerelateerde recepten
Oven Fried Chicken dijen met Panko en Parmezaanse coating
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1647 |
| Totaal vet | 91 g |
| Verzadigd vet | 26 g |
| Onverzadigd vet | 36 g |
| cholesterol | 531 mg |
| Natrium | 1,276 mg |
| koolhydraten | 31 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 165 g |