Paddenstoelenequivalenten, -maatregelen en -substituties

Champignons zijn beschikbaar in verse, gedroogde en verpoederde vormen

Wanneer een recept champignons met de knop oproept maar niet in de koelkast, gebruik dan deze lijst om de hoeveelheid die nodig is om te zetten van gewicht naar aantal paddenstoelen, gewicht naar kopjes, gedroogde paddenstoelen naar verse champignons en champignons naar vers.

Je hebt altijd champignons bij de hand als je ingeblikte champignons, gedroogde paddenstoelen en paddenstoelen in voorraad hebt.

Mushroom-maatregelen, equivalenten en vervangingen