Peach Pound Cake Recept

Dit wordt de ster van het feest, het opvallende dessert. Serveer deze heerlijke perzik pond cake met slagroom, of stof met gezeefde poedersuiker. Het is vochtig genoeg om zonder glazuur of glazuur te gaan, maar een perziksaus zou geweldig zijn met de gesneden cake.

We hebben verschillende positieve opmerkingen ontvangen over deze taart. Een persoon stelde een eenvoudig glazuur voor van warme perzikconserven en slagroomtopping, en een ander kookte de siroop met een beetje extra suiker en boter om een ​​glazuur voor de cake te maken.

Wat je nodig hebt

• 1 blik (29 gram) gesneden perziken of perzikbrokken in zware siroop
• 1 kopje ongezouten boter, op kamertemperatuur
• 2 1/2 kopjes kristalsuiker
• 6 grote eieren, kamertemperatuur
• 2 theelepels vanille
• 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel bakpoeder
• 1/2 kopje karnemelk
• 1/3 kopje gereserveerde perziksiroop

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven op 325 F. Boter en meel een 12-cup Bundt-taartvorm of spuit deze in met een bakspray. Giet siroop af van perziken; meet 1/3 kopje siroop en reserveer. Hak perziken fijn en zet apart.
2. Klop boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de eieren één voor één toe en klop na elke toevoeging. Sla van vanille.
3. Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, zout en soda. Meng het droge mengsel in het afgeroomde mengsel, afgewisseld met karnemelk; vouw in gereserveerde 1/3 kopje perziksiroop en de gehakte perziken. Lepel in de voorbereide bakvorm. Bak gedurende 1 uur tot 1 uur en 15 minuten, of totdat een tandenstoker of caketester er schoon uitkomt wanneer het in het midden wordt geplaatst.

1. Koel gedurende 15 minuten af ​​in een rooster. Keer de cake in het rek om volledig te koelen. Zet de bakvorm op de afgekoelde cake (passend bij de groeven en het patroon) en draai met het rek en leg dan een serveerschaal over de cake en keer opnieuw om.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Perziken en slagroomtaart

Peach en Coconut Upside-Down cake

Easy Fresh Nectarine of Peach Cake

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	298
Totaal vet	14 g
Verzadigd vet	8 g
Onverzadigd vet	4 g
cholesterol	88 mg
Natrium	170 mg
koolhydraten	41 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	4 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)