Pita met Zaatar (Parve)

Zo eenvoudig en zo heerlijk. Dit recept voor Toasted Pita met Zaatar is een absolute aanrader. Serveer met een Israëlische of Griekse salade voor een lichte zomermaaltijd.

Wat je nodig hebt

• 5 pitabroodjes
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepel zaatar
• Optioneel: zout knijpen

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.
2. Snij pitabroodjes open, zodat de ene kant glad is en de andere kant ruw. Plaats open pita rondes, met de ruwe kant naar boven, op een bakplaat.
3. Meng olie en zaatar in een kleine kom. Indien gewenst kan een snuifje zout worden toegevoegd.
4. Borstel de ruwe kant van de pita rondes met de zaatar en olie mix.
5. Rooster de pitabroodjes met zaatar ongeveer 6-8 minuten of tot ze net lichtbruin zijn.

ZAATAR: Zaatar is een kruidenmix die populair is in Israël voor het kruiden van vlees en platte broden. Klaar zaatar is vandaag te vinden in vele koosjere winkels of winkels in het Midden-Oosten. Je kunt je eigen zaatar maken met dit recept .

VARIATIE: Snij elke pitabroodje in halve cirkels om 10 wiggen te vormen, of in vieren om 20 driehoeken te vormen.

SERVERENDE SUGGESTIES: Serveer de geroosterde pitas warm of op kamertemperatuur. Serveer het brood met een Israëlische of Griekse salade.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	136
Totaal vet	6 g
Verzadigd vet	1 g
Onverzadigd vet	4 g
cholesterol	0 mg
Natrium	205 mg
koolhydraten	18 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	3 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)