Deze pecannewafels zijn heerlijk met boter en ahornsiroop. Een geweldig ontbijt voor elk moment van het jaar.
Ik had geen pecannoothelften, dus ik hakte gehakte pecannoten in de afgebeelde wafels. Het wafelijzer toast de pecannoten terwijl de wafels koken.
Wat je nodig hebt
- 2 eieren
- 1 1/2 kopjes melk
- 1/4 kop plantaardige olie
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel suiker
- 1/4 theelepel zout
- Pecannoothelften of pecannoten
Hoe het te maken
- Verwarm elektrisch wafelijzer voor.
- Combineer de eieren, melk en plantaardige olie in een grote mengkom. Klop tot goed gemengd en glad.
- Klop in bloem, bakpoeder, suiker en zout. Voeg meer melk toe, indien nodig om een beslag te maken dat zich gemakkelijk verspreidt.
- Volg de instructies bij uw wafelijzer, voeg het beslag toe en verdeel het; bestrooi met de pecannoothelften of pecannoten, kook de wafels goudbruin.
- Serveer pecannewafels met ahornsiroop, fruit of je favoriete toppings.
Tips en variaties
- Voor wat luchtigere wafels, klop de eiwitten apart en vouw ze net voor het koken in het beslag.
- Vanilla Pecan Waffles: voeg ongeveer 2 theelepels vanille aan het beslag toe voor wat extra smaak.
- Cinnamon Pecan Waffles: 1 theelepel gemalen kaneel en 1 theelepel vanille-extract voor gekruide pecannwafels.
- Lemon Pecan Waffles: Voeg 1 theelepel citroenextract en de fijn geraspte schil van 1 citroen toe aan het beslag.
- Walnootwafels: Vervang de pecannoten door walnoten.
- Banana Pecan Waffles - Voeg 1 gesneden banaan toe aan het wafelbeslag.
Je zou ook leuk kunnen vinden
- Pluizige zure roomwafels
- Apple-wafels
- Opgeheven wafels
- 12 van onze beste pannenkoekenrecepten
- 40 Fantastische ontbijt- en brunchrecepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 342 |
| Totaal vet | 28 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 16 g |
| cholesterol | 76 mg |
| Natrium | 532 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 7 g |