Potluck Chicken and Macaroni Casserole

Deze braadpan van kip en macaroni is een geweldige manier om overgebleven kip te gebruiken of te proberen met restjes kalkoen.

Serveer dit gerecht met knapperig brood of koekjes en in plakjes gesneden tomaten.

"... zeer smaakvol en vrij eenvoudig te maken.Goed voor een snel idee na het werkdiner.De combinatie van de champignons en spinazie was geweldig en de saus was niet te zwaar." gezichtskring

Zie ook
Kip, ham en pasta Potluck braadpan

Wat je nodig hebt

• 5 eetlepels boter
• 1/2 kop gesneden groene uien
• 8 gram champignons, in plakjes
• 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
• 2 kopjes kippenbouillon
• 3 kopjes in blokjes gesneden gekookte kip
• 10 ons bevroren spinazie, ontdooid en goed gedraineerd (pers overtollig water eruit)
• 1 kopje melk
• 2 kopjes geraspte Cheddar-kaas, scherp of mild
• Zout en peper naar smaak
• 8 oz elleboog macaroni, gekookt en uitgelekt
• 1 kopje verse fijne broodkruimels
• 2 eetlepels gesmolten boter

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Boter een bakblik van 3 kwart.
3. Verwarm de boter in een grote pan of Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en kook, al roerend, tot de champignons zacht zijn. Voeg groene uien toe en bak nog 1 minuut langer. Roer de bloem erdoor tot hij is opgenomen en bruisd. Blijf koken, roeren, nog 1 minuut.
4. Voeg kippenbouillon toe aan het paddenstoelenmengsel en kook, geroerd, tot het ingedikt is. Roer de gekookte kip en de goed doorlatende spinazie erdoor. Voeg melk en kaas toe en proef en voeg naar smaak zout en peper toe. Roer de gekookte en uitgelekte macaroni erdoor. Lepel in de voorbereide ovenschaal.

1. In een kom, gooi broodkruimels met de gesmolten boter en strooi over de braadpan.
2. Bak gedurende 25 tot 30 minuten, tot de topping bruin is en de braadpan bubbelt langs de randen.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Kippenbraadpan met zure room en spek

Kip, Kaas en Penne Pasta Bak

30 eenvoudige kip en pasta recepten

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	916
Totaal vet	59 g
Verzadigd vet	30 g
Onverzadigd vet	18 g
cholesterol	198 mg
Natrium	1,419 mg
koolhydraten	44 g
Voedingsvezels	5 g
Eiwit	52 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)