01 van 04
hummus
Ik koop wel van tijd tot tijd hommos, maar er is echt geen excuus. En ja, veel in de winkel gekochte hummusdips zijn gevuld met een schokkende lijst van chemische ingrediënten, waaronder, ja, fructose-glucosestroop.
Wat je ook bij de hand hebt, er is geen excuus om je eigen hummus niet te maken. Geen tahini? Geen kikkererwten? Geen probleem. Hier zijn een paar hummusrecepten die het bewijzen:
02 van 04
Salade-dressings
Ja, vermijd de aankoop van saladedressings! Zoals je weet, zijn ze geen koopje voor meerdere dollars per fles, en bijna allemaal zijn ze gevuld met fructose-glucosestroop (geloof me niet? Lees het etiket!) En veel hebben een schokkende hoeveelheid vet in zich . Maak er zelf een en experimenteer met verschillende soorten azijn, recepten en oliën. Hennepolie is bijvoorbeeld perfect voor gebruik in zelfgemaakte saladedressings.
Dit zijn mijn favoriete recepten voor veganistische saladedressing .
03 of 04
seitan
Ik maak me misschien schuldig aan het af en toe oppikken van een fles slasaus en ja, zelfs wat hummus, maar ik kan me eerlijk gezegd niet herinneren de laatste keer dat ik pre-made seitan kocht! Ik denk dat het ergens in 2006 moet zijn geweest. Serieus. Ja, je kunt het gemak van een kant-en-klaar nepvlees niet verslaan, maar het prijsverschil tussen gekocht en zelfgemaakt is gewoon schokkend als het op seitan aankomt. Maak je eigen seitan. Genoeg gezegd.
- Hoe seitan te maken
- Wat is seitan?
- 21 manieren om seitan te gebruiken
04 van 04
Meer veganistische hulpbronnen, tips en trucs
Heeft u hulp nodig, tips en hulpmiddelen tijdens uw overstap? Je bent hier op de juiste plek. Zelfs als je al jaren veganist bent, kun je nooit teveel veganistische recepten gebruiken (met name veganistische dessertrecepten !). Hier zijn een paar bronnen om je op weg te helpen, sterk, gezond en gelukkig met een veganistisch dieet:
- Populaire ideeën voor veganistisch eten (afgebeeld.) Heeft u een eenvoudig veganistisch maaltijdidee nodig? Blader door deze verzameling eenvoudige veganistische diners, inclusief vegan lasagne, wokgerechten, Thaise curries, Mexicaanse maaltijden en meer.
- 7 veganistische manieren om je proteïne te krijgen Nee, je hebt geen vlees (of zelfs eieren of zuivelproducten) nodig om voldoende eiwitten te krijgen. Hier zijn zeven eenvoudige manieren om die eiwitgrammen snel op te tellen, samen met tal van receptideeën met hoog eiwitgehalte.
- Alle veganistische recepten Op zoek naar een veganistisch recept? Je vindt er hier honderden. En ja, er zijn ook veel veganistische desserts .