Persoonlijk vind ik dat rabarber een onderschat drankje is en vaker moet worden gebruikt. Dat is de reden waarom ik zelden teleurgesteld ben als een rabarbercocktail op mijn pad komt. Voeg de Rhubarb Collins toe aan de lijst, want dit is een van de beste drankjes tot nu toe met deze smaak.
De rabarber in deze Collins is afkomstig van een eenvoudige rabarberstroop (gemaakt als ongearomatiseerde eenvoudige siroop met rabarbersap in plaats van water in een hogere verhouding) en deze zachte, gezoete smaakstof past perfect bij het roos-, perzik- en frambozenprofiel van Nolet's Silver Dry Gin . De rabarber bitters zijn gewoon een beetje extra bonus.
Ook wil je opmerken dat er niet één, maar twee bitters in deze cocktail zitten. De kardemom-bitters voegen een interessante wending toe en Scrappy's Cardamom Bitters is een van de beste die je tot nu toe kunt vinden.
Wat je nodig hebt
- 2 1/2 ounces Nolet's Silver Dry Gin
- 1 ounce rabarberstroop (3: 1 rabarbersap tot suiker)
- 1 ounce
- limoensap
- Dash van
- Fee Brothers Rabarber Bitters
- 4 druppels kardemom bladbitters
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in een collins-glas gevuld met vers ijs.
- Top met 4 druppels kardemom bitters.
Recept Courtesy: Nolet's Silver Dry Gin
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 231 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 1 g |