Rose Iced Tea krijgt zijn subtiele rozenaroma van rozenwater en gedroogde rozenknopjes.
Als u niet zeker weet waar u rozenwater kunt kopen, raadpleegt u deze gids voor het kopen van rozenwater . Gedroogde rozenknoppen worden meestal verkocht als een " kruidenthee " ( tisane ) en kunnen worden gevonden in het bulkgedeelte van veel reformwinkels, of via vele online thee- en kruidenverkopers.
Wat je nodig hebt
- 3 theelepels zwarte thee (bij voorkeur Nilgiri zwarte thee , die een subtiel geparfumeerde, kristalheldere ijsthee produceert)
- 2 ophopende theelepeltjes gedroogde rozenknopjes
- 2 kopjes kokend water
- 2 theelepels honing (bij voorkeur Tupelo-honing of een andere milde honing)
- 1/4 theelepel rozenwater
- 2 kopjes ijsblokjes of gemalen ijs
Hoe het te maken
- Brouw de theebladeren en rosebuds gedurende vijf minuten in kokend water.
- Zeef de thee en roer de honing erdoor.
- Laat het mengsel ongeveer drie uur afkoelen.
- Giet over het ijs, voeg rozenwater toe, roer en serveer, voeg meer ijs toe als dat nodig is.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 36 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 12 mg |
| koolhydraten | 4 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 3 g |