Chow mein en chop suey zijn twee van de meest populaire voedingsmiddelen in de Chinese keuken en vooral de Chinees-Amerikaanse keuken. Er zijn veel verschillende manieren om beide gerechten te bereiden en het mooie van beide gerechten is dat je er bijna alles in kunt doen.
Dingen die u aan beide gerechten kunt toevoegen, zijn alle soorten vlees, gevogelte, zeevruchten of wat u maar kunt bedenken. Chow mein's en chop suey's zijn een briljante manier om je overgebleven eten te gebruiken.
Als je restjes kalkoen of andere soorten vlees over hebt na Thanksgiving of Kerstmis, of zelfs wat vlees dat overblijft na het braden, kun je een broodje maken of hakken voor lunch van je restjes.
Dit artikel bevat enkele van de meest populaire Chow Mein en Chop Suey recepten die te vinden zijn in de Chinese keuken. U kunt de hoeveelheid smaakmakers in elk gerecht aanpassen aan uw eigen smaak. Je kunt ook de ingrediënten ruilen als je dat wilt. U kunt bijvoorbeeld rundsvlees ruilen met varkensvlees en als u paksoi niet kunt vinden in uw plaatselijke supermarkt, dan kunt u alleen lentegroenten, zachte stengelbroccoli of zelfs boerenkool gebruiken. Elk van deze zal perfect in orde zijn.
Chow mein en chopy suey zijn mijn doordeweekse levensreddenden. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken en ze zitten vol met alle voedingsstoffen die je nodig hebt, dus ik kook graag deze gerechten, vooral tijdens de week.
Als je geïnteresseerd bent in een beetje achtergrond of geschiedenis van chow mein en chop suey dan kun je kijken naar het artikel "Chop Suey en Chow Mein in Chinese Cuisine".
Hieronder staan enkele van de populairste chow mein en chop suey recepten:
Gemakkelijke Chinese Chow Mein-recepten:
Dit artikel bevat drie verschillende soorten chow mein: beef chow mein, chicken chow mein en seafood chow mein. Alle ingrediënten zijn vrij gemakkelijk te verkrijgen van uw lokale supermarkt. Je kunt het vlees een dag van tevoren marineren als je thuiskomt, je moet alleen groenten en noedels bereiden en dan is het klaar om te roerbakken.
Gebakken kip Chow Mein-gezonde gebakken kip Chow Mein
Dit recept voor kip chow mein recept heeft knapperige noedels zoals je in Chinese restaurants zult vinden, maar zonder het vet. Dus dit is een redelijk gezonde versie van kippenvoer.
In China wordt chow mein gemaakt met zachte noedels of eiernoedels. Voor knapperige chow mein moet je de chow mein noodles eerst koken en dan meer olie toevoegen dan het recept vraagt en de noedels langer koken om ze uit te drogen. Je kunt ook deze basisfoto-instructies volgen die laten zien hoe je chow mein noodles maakt . Als je geen fan bent van kip, ruil je de kip dan gerust met varkensvlees of garnalen.
Heerlijke kip Chop Suey Recept
Een heerlijke en eenvoudige versie van chicken chop suey recipe. Dit chicken chop suey recept is afkomstig van de kookboekauteur Deh-ta Hsiung.
Terwijl Chop Suey zoals we weten een Amerikaans-Chinese creatie is, en niet een authentiek Chinees gerecht, is het mogelijk geïnspireerd door de geroerbakte groenten die Chinese boeren aten na een lange dag werken in de velden. Varkensvlees Chop suey is in de eerste plaats een groenteschotel; het vlees wordt toegevoegd voor extra smaak. U kunt het varkensvlees ook vervangen door andere soorten vlees, zoals rundvlees of kip.
Dit recept van kookboekauteur Farina Kingsley is te vinden in haar kookapp Farina's Asian Pantry: Demystifying Asian Cuisine. Dit klassieke roerbakgerecht is een publiekstrekker. Roerbak noodle gerecht met een verscheidenheid aan verse groenten en plakjes overgebleven geroosterde kip of steak gegooid.