Deze kippenvleugels zijn een makkie om op te lossen, en ze koken bijna hands-free in de slowcooker. De eenvoudige honing, knoflook en gember saus is altijd een hit, en het zou een geweldige roerbakken saus maken om te gebruiken met andere gerechten. Als je meer warmte in je vleugels wilt, voeg dan wat knoflookchampadeeg toe (sambal, te vinden in het gedeelte Aziatisch eten), Sriracha-saus of geplette rode pepervlokken.
Kleed deze vleugels aan met een garnituur van sesamzaad, koriander of in plakjes gesneden groene uien.
Als je je afvraagt hoe je de vleugels lekker vindt, lees dan een paar opmerkingen onder het recept.
Wat je nodig hebt
- 12 tot 18 hele kippenvleugels
- 1/3 kopje sojasaus
- 1 theelepel gemalen gember
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
- 1 eetlepel honing
- 2 theelepels plantaardige olie
- dun gesneden groene ui toppen, sesamzaadjes, of gesneden verse koriander, optioneel
Hoe het te maken
- Was de kippenvleugels en dep ze droog. Snijd de vleugeltips af met keukenscharen, knip elke bijgesneden vleugel in twee stukken bij de verbinding.
- Als je een diepvrieszak met garnituren en restjes voor kippenbouillon bewaart, voeg je daar de vleugeltips aan toe. Anders gooit u ze weg.
- Plaats de vleugels in het vaatwerkinzetstuk van het slowcooker ..
- Meng in een kom de sojasaus, gember, knoflook, dun gesneden groene uien, honing en plantaardige olie.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 6 tot 8 uur.
- Garneer de vleugels met sesamzaadjes, gehakte koriander of diagonaal gesneden groene uivellen, indien gewenst.
Tips en variaties
- Neem het slowcooker met vleugels mee naar een staartpend feest of potluck. Zet het slowcooker op LOW voor serveren.
- Vervang de gemalen gember door ongeveer 1 1/2 eetlepels verse geraspte gemberwortel.
- Vervang 1 eetlepel plantaardige olie door 1 eetlepel geroosterde sesamolie.
Je zou ook leuk kunnen vinden
- Heet en pittig gebakken drumsticks of vleugels
- Pittige Slow Cooker kippenvleugels in barbecuesaus
- Gebakken kippenvleugels met pittige pindasaus
- Gebakken Buffalo Chicken Wings
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 2449 |
Totaal vet | 142 g |
Verzadigd vet | 39 g |
Onverzadigd vet | 57 g |
cholesterol | 837 mg |
Natrium | 1628 mg |
koolhydraten | 11 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 265 g |