Growlers zijn glazen kannen waarmee u vers tapbier uit de pub of brouwerij mee naar huis kunt nemen. Veel thuisbrouwers gebruiken ook growlers om hun brouwsels op te slaan, omdat het gemakkelijker is dan bottelen.
Het is gebruikelijk dat brouwerijen en brouwerijen hun bieren in een growler aanbieden. Hiermee kunt u terugkeren met een lege kan voor een nieuwe vulling, waardoor u geld bespaart en u het meest verse bier krijgt dat beschikbaar is zonder thuis een vaatsysteem te hoeven installeren.
Wat is een growler?
Een growler is elke container die wordt gebruikt om een afgemeten hoeveelheid bier te verkopen. De meeste kwekers houden 1/2 liter bier van het vat, hoewel sommige een volledige gallon kunnen houden.
De growler heeft in de loop van de jaren vele vormen aangenomen, maar het primaire doel was altijd om vers bier van een brouwerij of brouwerij naar het huis van de drinker te vervoeren. Brouwers die niet zijn ingesteld voor het bottelen zullen growlers gebruiken als een manier om hun bieren te verkopen. Tegenwoordig zijn de meeste growlers gemaakt van donkerbruin glas en hebben ze een schroefdop. Sommige fancy growlers gebruiken een keramische stop die vastklemt met een metalen accessoire rond de nek.
De meeste growlers gebruiken bruin glas voor bier omdat het minder licht toestaat om het bier binnenin te raken. Wanneer teveel ultraviolet licht een bier raakt, kan het een vieze geur en smaak veroorzaken, waardoor het in wezen wordt verpest. Dit wordt vaak 'skunked' bier genoemd.
Tips voor het gebruik van een growler
Growlers worden steeds populairder voor de verkoop van ambachtelijk bier .
Veel brouwerijen en brouwerijen kiezen voor deze verpakkingsmethode en u kunt zelfs een paar growler-navulstations vinden in winkels die gespecialiseerd zijn in de verkoop van bier. Het is een geweldige manier om bieren van de tap te ontdekken voor een minimale prijs, en veel bierdrinkers geven er de voorkeur aan het gemiddelde sixpack. Als je echter kiest voor de growler-route, moet je extra op het bier letten.
- Spoel de growler altijd schoon zodra deze leeg is. Zeep zou niet nodig moeten zijn, alleen een grondige spoeling met heet water totdat de grommelaar schoon ruikt. Laat het volledig drogen voordat u het opnieuw afdicht.
- Koel een growler om de houdbaarheid van het bier te maximaliseren. Ongeopend moet het bier 7-10 dagen goed zijn. Je hebt ongeveer 2-3 dagen om het bier te drinken na opening voordat het bier plat begint te worden.
- Beperk de grootte van je growler afhankelijk van hoeveel je drinkt. Het punt van een growler is om het meest verse bier te krijgen, en het heeft geen zin om een gallon te kopen als je het niet gaat drinken voordat het slecht gaat. Dat is waarom de meeste growlers slechts 1/2 gallon zijn, en dit is de perfecte grootte voor het gemiddelde huishouden van het bier drinken.
Waar Growlers kopen
Dankzij de ambachtelijke bierbeweging is het gemakkelijker dan ooit om een growler te vinden. De meeste winkels die gespecialiseerd zijn in homebrewing en wijnbereiding verkopen jagers van verschillende groottes en ze zijn verrassend goedkoop.
Als je een lokale brouwerij of brewpub hebt die growlers verkoopt, kun je vaak rechtstreeks een growler van ze kopen. Sommigen verkopen de kannen ronduit en anderen hebben een aanbetaling nodig in de hoop dat je het terug zult brengen of om een vulling kunt vragen als je klaar bent.
Ongeacht het geval, als je een gevulde jager wilt krijgen, zijn er een paar dingen die je moet weten:
- Reinig de growler voordat u hem terugstuurt of om een nieuwe vulling vraagt.
- Wanneer je voor de eerste keer een growler koopt, betaal je zowel de growler als het bier waar het mee gevuld is.
- Uw vullingen moeten aanzienlijk goedkoper zijn omdat de prijs van de growler niet is inbegrepen.
Dit fill-your-growler-systeem is een leuke manier om thuis van een biertje te genieten. Veel bierliefhebbers gebruiken het om te ontdekken welke bieren van de tap zijn en vinden dat de kostenbesparingen een extra reis waard zijn naar hun dichtstbijzijnde pub of brouwerij.