Deze hash brown casserole maakt een heerlijk ontbijt of brunch voor vakanties, speciale gelegenheden en potlucks. Romig en kindvriendelijk, serveer deze hash-bruine eierpan met aardbeien smoothies voor een voedzame en voedzame maaltijd op elk moment.
Wat je nodig hebt
- 8 grote eieren
- 2 kopjes melk
- 16 ons aardappelen (bevroren of gekoeld hash bruin)
- 1 middelgrote paprika (rood, in blokjes gesneden)
- 1 middelgrote paprika (groen, in blokjes)
- 1 middelgrote ui (blokjes)
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zwarte peper
- Optioneel: 6 streepjes hete saus (of naar smaak)
- 2 kopjes cheddar kaas (versnipperd)
- 8 plakjes spek (gesneden in stukjes van 1 inch)
- 1 kop kaas (Colby, versnipperd)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een 9 x 13 pan met kookspray.
- Klop eieren en melk in een grote kom.
- Vouw de gebakken aardappel, paprika, ui, knoflookpoeder, zwarte peper, hete saus en cheddar in.
- Roer de helft van de spekblokjes erdoor.
- Giet in de voorbereide pan. Top met de resterende stukjes spek en colby-kaas.
- Bedek met aluminiumfolie en bak 45 minuten.
- Verwijder de folie en bak nog eens 15-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.
- Laat 5 minuten rusten voordat je gaat snijden.
Eiprecepten
Crockpot Ontbijt Casserole
Hash Brown Casserole
Mini Frittatas
Worst Aardappel Frittata Recept
Roerei met groenten
Gepocheerde eieren
Eieren in een recept voor een mandje
Ontbijt Sandwich Recept
Ontbijt Recepten
Strawberry Yogurt Parfaits
Crockpot havermout
Ontbijtkoekjes
Gebakken ontbijt rijstpap
Gebakken Franse Toast met appels en muesli
Franse Toast Casserole met aardbeien
Chocolade French Toast Recept
Pannenkoekenrecepten
Gezonde kaneelbroodjes
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 741 |
| Totaal vet | 50 g |
| Verzadigd vet | 24 g |
| Onverzadigd vet | 17 g |
| cholesterol | 263 mg |
| Natrium | 925 mg |
| koolhydraten | 38 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 35 g |