Een recept voor worstbrood, pizzadeeg gevuld met worst, mozzarella en Parmezaanse kaas, daarna gebakken.
Dit is een uitstekende snack voor een gamedag. Verdeel het deeg voor 2 tot 4 kleinere calzones.
Wat je nodig hebt
- 1 recept pizzadeeg
- 8 gram milde Italiaanse worst
- 1 theelepel gedroogde bladorego
- 2 teentjes knoflook, gepureerd en fijngehakt
- 8 gram geraspte mozzarella-kaas
- 1/2 kop vers geraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 tot 1/2 kop pizzasaus of tomatensaus, optioneel
- 1 eetlepel Gesmolten boter
Hoe het te maken
Verwarm de oven tot 400 ° F (200 ° C / gas 6).
Maak pizzadeeg klaar . Gebruik ingevroren, ontdooid deeg, een broodmachine-recept of iets anders.
In een koekenpan of sauté pan op matig vuur, bruin de worst, roeren en breken, tot niet meer roze. Voeg de oregano en knoflook toe en kook nog 2 minuten verder, roerend.
Vorm het deeg in een rechthoek van ongeveer 8-x 12-inch.
Boven het midden van het deeg leggen met het worstmengsel en de kazen.
Sprenkel met pizzasaus of tomatensaus, indien gewenst.
Vouw de zijkanten van het deeg over elkaar heen, overlappend. Omsluit de uiteinden; penseel met gesmolten boter.
Bak ongeveer 20 minuten op een licht ingevette bakplaat of ovenschaal of tot ze bruin is.
Koel iets op een rek en snijd in plakjes van 1 inch.
Je zou ook leuk kunnen vinden