01 van 07
8 eenvoudige Britse voorjaarssoeprecepten
De lente is in de lucht en de deur van de Britse voorraadkast gaat nu open en er komen een hele reeks heerlijke Britse groenten en kruiden uit. Het weer is erg veranderlijk, dus de meeste soepen moeten een beetje punch hebben voor de koelere dagen, hier vind je degenen die de kloof gemakkelijk kunnen overbruggen van koude naar hittegolf (typisch voor het VK).
Denk bij het maken van een soep altijd aan het maken van een grote batch en bevriezing. Je zult zo blij zijn als je een snelle lunch of avondmaal wilt. Soepen zijn ook perfect voor de lunch-pack-up en de perfecte partner voor een picknick (neem het warm in een kolf om de kilte op te nemen als de dag een beetje koel is).
Volgende pagina: Recepten met erwt en muntsoep
02 van 07
8 Easy Spring Soup-recepten
Wat een klassieke combinatie erwt en munt is, deze twee zijn voor elkaar gemaakt. De magie van deze soep is hoe snel en eenvoudig het is om te maken, en de soep is nog beter als je diepgevroren erwten gebruikt. Waar wacht je op?
Volgende pagina: Prei en aardappel recept
03 van 07
8 Easy Spring Soup Recepten - Spring Cabbage Soup
Een iets heftiger soep voor een kille lentedag. Deze soep is er een die de kloof tussen winter en lente overbrugt.
Volgende pagina: Asperges en gepocheerde eiersoep
04 van 07
8 Easy Spring Soup Recepten - Asperges en gepocheerd ei
Er zijn veel redenen om de lente te vieren, en een van de beste is het Britse aspergetijdperk. Het seizoen is kort (eind april tot half juni) dus het is belangrijk om er het beste van te maken. Wat is er beter dan met deze aspergesoep bekroond met een heerlijk gepocheerd ei.
Britse aspergesoep met gepocheerd ei
Volgende pagina: Minestrone Soep
05 van 07
8 Easy Spring Soup-recepten - Wild Mushroom Soup
Wilde paddenstoelen doen je denken aan een mistige herfstochtend, maar aangezien de paddenstoelen ook het hele jaar door worden gekweekt, kun je nu het hele jaar door genieten van de soep. Kan het niet vers vinden, gebruik dan gereconstitueerde gedroogde paddenstoelen die ook heel goed werken.
Romig wild champignonsoep recept
Volgende pagina: Welsh Leek en Stilton Soup
06 van 07
8 Easy Spring Soup Recepten - Welsh Prei en Stilton Soep
Dank aan de Britse Prei voor deze heerlijke, ongewone soep. Geen verrassingen voor de inhoud van de soep, vers, nieuw seizoen Britse prei en Stilton-kaas. Hoe mooi, en zo gemakkelijk om te maken.
07 van 07
Prei en Aardappelsoep Recept
Een klassieke soep als er ooit een was. Deze soep is perfect voor die koudere lentedagen die heet worden geserveerd en mocht de zon opgaan, dan is het ook heerlijk koud.