Kool en appels worden langzaam gekookt met appelsap, mosterd en uien. Dit is een smakelijk bijgerecht, gemakkelijk te bereiden en te bereiden in de slowcooker.
Wat je nodig hebt
- 1 middelgrote kool, grof gehakt
- 2 taart appels, klokhuis, in blokjes gesneden
- 2 middelgrote uien, in vieren gesneden en in plakjes gesneden
- 1 karig theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 kopje geconcentreerd appelsap, ontdooid
- 1/2 kop kippenbouillon
- 3 eetlepels pittige mosterd
Hoe het te maken
- Olie het slowcooker licht in of spuit het af met een anti-aanbakspray ; voeg de kool, in blokjes gesneden appels en gesneden uien toe. Gooi met het zout en de peper.
- Meng in een kopje het concentraat van appelsap, kippenbouillon en mosterd; over het koolmengsel gieten.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 6 tot 8 uur, of tot de groenten gaar zijn. Roer het mengsel om de 2 tot 3 uur.
- Verwijderen naar een kom met een schuimspaan.
Meer koolrecepten
Easy Skillet-kool
Kool met kaassaus
Mom's Cabbage Rolls
Crockpot kool met Apple Recept
Rode kool met spek en appel
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 95 |
Totaal vet | 1 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 432 mg |
koolhydraten | 23 g |
Voedingsvezels | 6 g |
Eiwit | 3 g |