Sangria is de vers fruitwijncocktail met stevige wortels in Spanje. Dit favoriete drankje levert een serieuze partijpunch met een scheutje verse citrus en je favoriete budgetvriendelijke wijn. Het mooie van het basis-sangria-recept is dat het net zo lekker is als gemakkelijk.
Ook wordt sangria alleen maar beter naarmate je het op smaak brengt met je eigen smakelijke toevoegingen. Het is echt moeilijk om hier het "verkeerde" ingrediënt toe te voegen, dus denk aan je favoriete fruit, kruiden en likeuren om toe te voegen. Chill en geniet ervan!
Wat gaat de basis Sangria in?
Voor het publieksvriendelijke eenvoudige sangria-recept, heb je een fles rode wijn nodig. Je kunt het onder de $ 10 houden , omdat we in het algemeen voor het sap gaan en niet proberen specifieke karaktercomponenten uit de wijn zelf te halen.
Het recept vereist ook een middelgrote sinaasappel en een grote citroen. Voeg een beetje suiker, een beetje cognac en wat ginger ale toe om het af te maken. Terwijl je sangria meteen kunt serveren, wordt het altijd beter als je de smaken 's nachts samen laat smaken. Dit is echt het geheim van het maken van een geweldige sangria, ongeacht welk recept je gebruikt.
Wat je nodig hebt
- 25 ounces / 750 ml. fles rode wijn
- 1 citroen (
- in wiggen snijden )
- 1 sinaasappel (in partjes gesneden)
- 2 eetlepels suiker
- 1 1/2 ounces cognac
- 2 kopjes ginger ale of sodawater
Hoe het te maken
- Giet de wijn in de kruik en wring de sappartjes van de citroen en sinaasappel in de wijn.
- Gooi in de fruitpartjes (probeer zo mogelijk eerst zaden te verwijderen) en voeg suiker en cognac toe.
- Koel 's nachts om met de smaken te trouwen.
- Voeg gemberbier of fles frisdrank toe net voor het serveren.
- Als je het meteen wilt serveren, gebruik dan gekoelde rode wijn en serveer over heel veel ijs.
Variaties op Sangria
Er zijn veel manieren waarop u kunt bouwen op dit eenvoudige sangria-recept.
U kunt bijvoorbeeld liever de cognac overslaan en in plaats daarvan een paar gin of rum toevoegen. Sommige mensen geven er de voorkeur aan de drank volledig over te slaan. Hoewel een paar liter sterke drank de stoot niet veel sterker maakt, zal het weglaten van het alcoholgehalte iets verminderen.
Je kunt ook elke soort fruit toevoegen die je lekker vindt. Kijk naar de productenmarkt en kijk nu wat er in het seizoen is, en kies dan een paar favorieten om bij elkaar te passen. U kunt bijvoorbeeld aardbeien in plakjes toevoegen, in blokjes gesneden perziken en een handvol verse bosbessen. Frambozen met een paar plakjes kiwi vormen ook een mooie combinatie voor de rode wijn.
Om de citrusaroma's van deze sangria op te schonen, voegt u nog een gesneden sinaasappel en citroen toe aan de mix. Een andere optie is om een paar verse limoenen toe te voegen, die ook in hun sap knijpen. Je kunt zelfs overschakelen naar een limoenzout als je dat wilt.
Kies uw Sangria-wijn
Als het gaat om de rode wijn, heb je veel stijlen om uit te kiezen. Je kunt bijvoorbeeld gaan met een Cabernet Sauvignon , Merlot of Zinfandel. Rioja reds en Shiraz maken ook een hele mooie wijnsangria. Nogmaals, wees zuinig. Het is niet nodig om veel geld uit te geven aan een wijn wanneer deze wordt afgedekt met zo'n smaakvolle stoot.
Meer Sangria-recepten
Als u de dingen een tandje bij wilt zetten, is onze beste feestsangria beladen met rode wijn en citrusthema's en gegarneerd met verse of bevroren frambozen.
Op zoek naar iets zoets, eenvoudigs en met witte wijn? Neem een kijkje in onze sangria met basiswijn en witte wijn . Het heeft een lichter profiel en is erg leuk voor zomerse tuinfeesten.
Ben je dol op de smaak van sangria, maar probeer je de suiker te verminderen? We hebben een smakelijke sangria met weinig suiker die agave-nectar als zoetstof gebruikt.
Houd er rekening mee dat er een sangria-recept is voor elke gelegenheid en smaak . Verken al je opties en gebruik ze als inspiratie voor het toevoegen van je eigen persoonlijke wendingen aan elk recept dat je vindt.