Coconut Chess Pie

Deze cocos schaaktaart is een eenvoudige voorbereiding. Het enige wat je nodig hebt, zijn een taartschaal , kokosnoot en een paar pantry-ingrediënten. Het is een smaakvolle versie van de beroemde Zuidelijke schaaktaart.

Gerelateerd recept: Pineapple Coconut Chess Pie

Wat je nodig hebt

• 1 plakken boter (4 ons)
• 1 1/2 kopjes kristalsuiker
• 1 kop afgeschilferde kokosnoot
• 2 theelepels azijn
• 1 1/2 theelepels vanille
• 3
• eieren, geslagen
• 1 9-inch taartvorm, ongebakken

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Combineer boter en suiker in een middelgrote pan; verwarmen, roeren tot gesmolten en goed gemengd.
3. Laat het mengsel een beetje afkoelen. Voeg de kokosnoot, azijn, vanille en geklopte eieren toe; meng grondig.
4. Giet in de ongebakken taartvorm.
5. Bak ongeveer 1 uur, of totdat een mes in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt.

Zie ook:

• ALL Butter Pie Pastry
• Coconut Cream Pie
• Klassieke citroenschaaktaart
• Geroosterde kokosnoot Pecan Pie