Op zoek naar gemakkelijke vegetarische en veganistische tofu-recepten om te proberen? Hier is een complete lijst met tofu-recepten .
Deze sesam, soja en gembergebakken tofu is een eenvoudig gebakken tofu-recept , geïnspireerd op de smaken van Azië. Klop eenvoudig een marinade op, gooi er je tofu in en bak dan! Persoonlijk ben ik een enorme fan van tofu in zowat elke vorm, en gebakken tofu is naar mijn mening een van de beste manieren om tofu te eten. Dus ik kook gewoon gewoon in en eet deze sesamblade gebakken tofu zoals die is. Of ik snij de tofu vaak in kleine blokjes om er meer van te maken als een snack. Als je er een volledige maaltijd van wilt maken, voeg je je sesamgebakken tofu toe aan een vegetarische roerbak of zo ongeveer elke soort noedeschotel of serveer deze naast een Aziatische rijstsalade of gebakken rijst.
Blader naar beneden voor eenvoudigere vegetarische en veganistisch gebakken tofu-recepten om te proberen. Heb je ooit citroenbasketbout gebakken tofu gebakken? Hoe zit het met gebakken tofu "vis" -sticks ? En als je van dit sesam-gembertofu-recept houdt, bekijk dan ook het Koreaanse barbecuestijl-gebakken tofu-recept. Het is er allemaal .
Hou je niet van tofu, of weet je niet zeker of je dat wel wilt? Misschien wil je dit ook eens bekijken: als ik vegetariër ben, moet ik dan tofu eten?
Wat je nodig hebt
- 2 containers stevige of extra stevige tofu, goed geperst (zie:
- Hoe druk je op tofu )
- 1/3 kop sojasaus (ruil het in voor
- tamari als je dit recept nodig hebt om glutenvrij te zijn)
- 3/4 kop water
- 1 eetlepel verse gember, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 1/2 eetlepel sesamolie
- 2 el sesamzaadjes (optioneel)
Hoe het te maken
- Bereid eerst je tofu voor. Zoals de meeste veganistische tofu-recepten, zal deze het beste smaken als je eerst op de tofu drukt. Weet je niet zeker hoe je dat moet doen? Zie deze eenvoudige stap-voor-stap handleiding: Hoe druk je op tofu.
- Snijd vervolgens elk blok tofu in 4 of 5 plakken, ongeveer 2/3 inch dik. Snijd ze vervolgens opnieuw om rechthoekige platen of driehoeken te maken. Je kunt ook je tofu in blokjes snijden van ongeveer 1 inch vierkant, als je dat liever hebt.
- Klop in een kleine kom de sojasaus, water, gember, knoflook en sesamolie bij elkaar. Giet het mengsel over elk stuk tofu in een ondiepe schaal of pan en laat het minstens 30 minuten marineren.
- Verwarm de oven voor op 425 graden en vet een bakplaat licht in. Leg elk schijfje voorzichtig op de bakplaat en bestrooi met sesamzaad.
- Bak gedurende 30 minuten, draai dan het blad, indien nodig en motregen met meer marinade. Bak nog eens 15 minuten, of tot de vloeistof bijna droog is.
Meer vegetarische en veganistische tofu recepten:
- Tofu en spinazie lasagne
- Vegetarisch Tofu Chili Recept
- Tofu Manicotti Recept
- Gemakkelijke restaurant-stijl Broccoli en Tofu in Knoflooksaus
- Stir-Fry in Thaise stijl met tofu- en hoisinsaus
- Eenvoudig BBQ Gebakken Tofu Recept
- Tofu Eiersalade Recept
- Meer tofu recepten
- Meer vegetarische recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 162 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 842 mg |
| koolhydraten | 11 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 11 g |