Deze heerlijke zachte chocolade koekjes worden gemaakt met cacao, karnemelk en pecannoten. Vervang de pecannoten met chocoladeschilfers of gebruik een combinatie van gehakte noten en chocoladeschilfers.
Verwant
Soft Chocolate Drop Cookies
Chocolade Drop Cookies met boter en bruine suiker
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop boter (verzacht)
- 1/4 kopje bakvet
- 1 kop kristalsuiker
- 1 groot ei
- 2/3 kop
- karnemelk
- 1 theelepel vanille
- 1 1/2 kopjes
- meel voor alle doeleinden (6 3/4 ounces)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kopje cacaopoeder
Hoe het te maken
- Creme bakvet en boter met suiker; sla in ei. Roer de karnemelk en vanille erdoor.
- Zeef droge ingrediënten samen en roer het eerste mengsel in.
- Vouw de gehakte pecannoten in.
- Koel koekjesdeeg gedurende 1 uur.
- Verwarm de oven tot 400 F.
- Laat het met een theelepeltje op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat vallen, laat ongeveer 2 centimeter tussen de koekjes.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 8 tot 10 minuten, of tot het is gezet.
- Koel en vorst indien gewenst met een eenvoudig chocolaatje of vanille-glazuur .
- Maakt ongeveer 2 1/2 tot 3 dozijn koekjes.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 95 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 29 mg |
| Natrium | 123 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |