Deze hoogwaardige runderribben zijn kort en snel klaar om in de slowcooker te bereiden en te bereiden. Korte ribben worden zacht en sappig met lang, langzaam koken, en de pittige saus geeft ze fantastische smaak.
Wat je nodig hebt
- 3 1/2 tot 4 pond rundvlees korte ribben
- 1/4 kop (4 eetlepels) meel voor alle doeleinden,
- verdeeld
- 1 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 2 middelgrote uien, in plakjes
- 1/2 kop droge rode wijn
- 1/2 kop Spaanse pepersaus
- 3 eetlepels bruine suiker
- 3 eetlepels azijn
- 1 eetlepel
- Worcestershire saus
- 1/2 theelepel droge mosterd
- 1/2 theelepel
- Chili poeder
Hoe het te maken
- Combineer 2 eetlepels bloem, het zout en peper in een kom of een voedselopbergzak. Dredge of gooi ribben met het bloemmengsel.
- Verhit olie in een grote koekenpan op een middelhoog koekepan of sauteerpan . Giet overtollig vet weg.
- Voeg in de crockpot ribben, uien, wijn, chilisaus, bruine suiker, azijn, worcestersaus, mosterd en chilipoeder toe.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur. Keer tot HOOG. Los 2 eetlepels bloem op in 1 of 2 eetlepels koud water. Roer in een crockpot. Bak op HIGH voor ongeveer 10 tot 15 minuten langer, of tot een beetje verdikt.
- Serveer met noedels of rijst.
Je zou ook leuk kunnen vinden
- Savory Beef korte ribben met jus
- Door cider gesmoorde korte ribben
- Rode wijn Gestoofde korte ribben
- Slow Cooker Short Ribs Bourgogne
- Barbecue rundvlees korte ribben