Doe mee met maaltijden

Als je zin hebt om te koken, maak dan gebruik van je energie en stel een paar maaltijden samen die je familie dagenlang te eten geven. Deze maaltijden op voorhand zijn gemakkelijk, lekker en voedzaam.

Zorg ervoor dat je het voedsel dat je gaat bewaren snel afkoelt. U kunt een ijswaterbad gebruiken of de ovenschaal of koekenpan in de koelkast plaatsen totdat het voedsel koud is. Bedek het voedsel dan goed en wikkel het goed, en zorg ervoor dat je het voedsel een etiket geeft, zodat je weet wat je in je schatkamer hebt!

Bewaar het voedsel in de koelkast of vries in voor een langere opslag; dan hoef je het alleen nog maar te verwarmen. Wat een luxe.

De meeste stoofschotels, soepen en gemarineerd vlees zijn zeer geschikt voor dit soort gerechten. Zorg er wel voor dat het vlees dat u gebruikt, volledig is gekookt in de koelkast of helemaal niet is gekookt. Gedeeltelijk vlees koken en vervolgens in de koelkast zetten, is gewoon vragen om problemen. Om een ​​recept aan te passen dat u geen vooruitbetalingsinstructies geeft, monteert u het gewoon tot de laatste kooktijd en vervolgens in de koelkast. De baktijd zal iets langer zijn als het eten uit de koelkast komt; figuur 1/3 meer tijd, maar pas goed op in de laatste minuten!

Je zou ook kunnen denken aan het verpakken van stoofschotels of soepen in individuele serveercontainers, dan kan je drukke familie een gezonde maaltijd nemen en eten in minuten, wanneer ze in de stemming zijn. Genieten.

Doe mee met maaltijden