Gebruikershandleiding voor het maken van Vietnamese loempia's - Cha Gio

Deze traditionele Vietnamese loempia's of Cha Gio waren oorspronkelijk gemaakt voor royalty's, vandaar de bijnaam 'Imperial Rolls'. De combinatie van ingrediënten zorgt niet alleen voor een heerlijk gerecht, maar zorgt er ook voor dat de loempia's gezond zijn en een goede balans hebben tussen yin en yang.

Het volgende is een stapsgewijze handleiding voor het maken van deze heerlijke loempia's. Genieten!

• 01 van 08

  Vietnamese loempiavulling - Vulling voor Cha Gio

  Deze Vietnamese loempia's zijn tarwevrij en kunnen op elk moment worden geserveerd. Ze zijn goed als hapjes tijdens hoofdmaaltijden en perfect als snacks. Het gehakte varkensvlees kan worden vervangen door gehakte kip of gehakt eend, afhankelijk van wat je voorkeur heeft.

• 02 van 08

  Hoe een Vietnamese loempia voor het bakken in te pakken - Cha Gio

  Het inpakken van een loempia of cha gio kan moeilijk lijken, maar het is echt heel gemakkelijk als je het eenmaal onder de knie hebt. Na het omwikkelen van een paar, zul je je een expert voelen.

• 03 van 08

  Frituren van Vietnamese loempia's - Cha Gio

  Het braden van de loempia's is de laatste stap bij het bereiden van de populaire en verrukkelijke Imperial Rolls.

• 04 van 08

  Vietnamese Spring Rolls bevriezen

  Als u overtollige vulling voor de Vietnamese loempia hebt, hoeft u alleen maar zoveel loempia's in te pakken als u wilt. Deze ongekookte loempia's kunnen worden ingevroren en ze smaken net zo lekker als de vers verpakte.

• 05 van 08

  Vietnamese dipsaus - Nuoc Mam Cham

  Deze gemakkelijk te maken saus is een must-have bij de Vietnamese loempia, waardoor deze een verfrissende smaak heeft van zoet en zuur en een vleugje pittigheid.

• 06 van 08

  Vietnamese wortel & radijs augurk - Ca Rot

  Dit is een eenvoudig te bereiden Vietnamese augurk. De combinatie van wit en oranje van de wortel en de radijs geeft het een aantrekkelijk uiterlijk. Niet alleen gaat het goed samen met de Vietnamese loempia's, het is ook een geweldige aperitief.

• 07 van 08

  Verse kruiden en groenten voor de Vietnamese loempia's

  Het eten van de Vietnamese loempia's kan veel plezier en tegelijkertijd gezond zijn! Er zijn veel kruiden en groenten die je kunt eten met de Vietnamese dipsaus.

• 08 van 08

  Inwikkeling Vietnamese loempia om te eten

  Het eten van de gefrituurde loempia's verpakt in zacht rijstpapier en groenten en sauzen is het ultieme genieten van de heerlijke Imperial Rolls.