Soms is simpel het beste! Deze ongecompliceerde karbonade en rijstbak is lekker van smaak en gemakkelijk te bereiden. Voeg broccoli of een andere zijgroente en een salade toe voor een complete maaltijd.
Voeg wat gehakte pimientos of wortel-matchsticks toe aan het rijstmengsel voor wat extra smaak en kleur.
Wat je nodig hebt
- 6 tot 8 karbonades
- 1 pakket droog
- uiensoepmengeling
- 1 kop ongekookte rijst
- 3 kopjes water
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F.
- In een 9-bij-13-bij-2-inch ovenschaal, combineer de soepmix, rijst en water.
- Leg varkenskarbonades op het rijstmengsel.
- Schep wat van het rijstmengsel op elke varkenskarbonade.
- Bedek stevig met folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten; verwijder de folie en bak nog eens 20 minuten.
- Serveer de karbonade en de rijstschotel met gestoomde broccoli of een gegooide groene salade. Of serveer het met gesneden verse tomaten.
U zou ook kunnen houden van:
- Skillet-varkenskoteletten met romige spek- en wijnsaus
- Gemakkelijke, smakelijke met balsamico geglaceerde varkenskoteletten
- Oven geroosterde varkenskoteletten
- IJzeren Skillet-varkenskoteletten met appelen en groenten
- Pittige zuidwestelijke varkenskoteletten met tomaten en chilipepers
- Gemakkelijk gebakken varkenskarbonades met appels, kaneel en bruine suiker
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 520 |
| Totaal vet | 24 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 138 mg |
| Natrium | 122 mg |
| koolhydraten | 26 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 47 g |