Hoe je zuivelvrij voorgoed kunt gaan

Of u nu om gezondheidsredenen, voedingsproblemen of ethische redenen hebt besloten om zuivelvrij te gaan, het kan in eerste instantie een uitdaging lijken - zoveel gerechten in veel culturen zijn afhankelijk van zuivelproducten, en zoveel winkelgekocht voedsel bevat een onbeperkt aantal zuivelproducten. Maar niet om te vrezen - het kan eigenlijk makkelijker zijn dan je denkt, en als resultaat zul je uiteindelijk zoveel gerechten maken en proberen dat je misschien nog nooit eerder hebt gedacht.

Of beter nog: u kunt uw favoriete zuivelproducten recreëren zonder zuivelproducten zonder de smaak op te geven waaraan u gewend bent geraakt.

Hier zijn vijf suggesties die nuttig kunnen zijn bij het maken van de verandering in een zuivelvrij dieet:

Leer de namen van van zuivel afgeleide ingrediënten op voedingsetiketten

Er zijn zoveel voedingsmiddelen die 'verborgen' zuivelproducten bevatten dat het lezen van labels een frustrerende, maar belangrijke taak is om aan te wennen. Als je eenmaal hebt geleerd waarnaar je moet zoeken , wordt het gemakkelijker! Wanneer mensen die het dieet zonder zuivel beginnen vragen naar 'trucjes' bij het lezen van labels, raden we meestal aan om producten te zoeken met het label 'veganistisch', 'zuivelvrij' of 'pareve', omdat deze geen ingrediënten voor zuivel bevatten, terwijl producten met het label "niet-zuivel" bevatten vaak nog melkeiwitten of andere van zuivel afgeleide ingrediënten.

Voorraad uw voorraadkast met nietjes-vrije ingrediënten

Het is belangrijk om na te gaan wat zuivel bevat om uit te vinden welke alternatieven en zuivelvrije alternatieven in plaats daarvan worden gebruikt.

Nadat je je keuken hebt gevuld met zuivelvrije pantry-nietjes, is het leren leren om je favoriete recepten klaar te maken een koud kunstje! Zoek een lokale supermarkt of markt bij u in de buurt of een online distributeur die de gewenste producten bij u heeft en een kleine winkel bij de hand heeft, zodat u altijd voldoende lactosevrije opties voor uzelf en uw gezin heeft.

Vind zuivelvrije vervangingen voor zuivelproducten in uw favoriete recepten

Het is gemakkelijk om te denken dat je alles over je dieet volledig zult veranderen, maar de waarheid is dat je een aantal van je hoofdgerechten wilt voordat je zuivelvrij wordt. Stel een lijst samen van recepten voor vorige favorieten en zoek naar zuivelvrije recepten die u tevreden zullen stellen. Of u nu iemand bent die zelf al uw zuivelvrije vervangingen wilt maken of liever bereidde, zuivelvrije vervangingen vindt die u in uw plaatselijke winkel kunt kopen, houdt hetzelfde bedrag bij de hand om te zorgen dat u het zou hebben een zuivelproduct dat je aan het vervangen was, dus als je er klaar voor bent om iets te maken waar je vroeger dol op was, hoef je je niet te binden.

Probeer iets nieuws: recepten en restaurants

Wij mensen zijn koppig als het erom gaat dingen zo routinematig te veranderen als een dieet, maar overschakelen naar een nieuwe manier van eten is een geweldige manier om nieuwe smaken en smaken te ontdekken die je anders niet zou hebben. Zoek naar restaurants met veganistische en zuivelvrije maaltijden en probeer ze uit. Maak de recepten thuis opnieuw of bezoek deze vaak tijdens feestelijke of sociale gelegenheden. De nieuwe belichting helpt je gefocust te blijven op je nieuwe zuivelvrije dieet en geeft je een aantal keuzes als je iets wilt koken.

Het opent ook nieuwe recepten om thuis te proberen. Dus, probeer verschillende etnische voedingsmiddelen of nieuwe kookmethodes , en je zult waarschijnlijk wel beseffen dat je je opties hebt verbreed in plaats van ze te verminderen!

Hier zijn enkele van onze favoriete zuivelvrije collecties om u op weg te helpen:

• Dairy-Free Appetizers & Dips
• Zuivel-vrije brunchrecepten
• Zuivel-vrije taart recepten
• Zuivelvrije chocoladerepen
• Zuivelvrije koekjesrecepten

Zoek en toon 'eenvoudige' zuivelvrije maaltijden en snacks

Na het vinden van het beste van de beste zuivelvrije recepten en maaltijden, kunt u ook eenvoudige recepten zoeken om toe te voegen aan uw repertoire. Als u uw gezin aanmoedigt om ook deel te nemen aan of te koken voor een zuivelvrij kind, is het belangrijk om snelle en eenvoudige recepten en snacks beschikbaar te houden, niet alleen om goed te eten, maar ook om een ​​positieve relatie met voedsel te behouden.

Het doel is om niet geobsedeerd te zijn door deze verandering, maar zie het goede in het maken van de zuivelvrije omschakeling. Snelle maaltijden en hapjes die je graag bij de hand hebt, zijn een eenvoudige manier om te vermijden dat je "beroofd" wordt van het voedsel dat je leuk vindt. Deze zelfgemaakte zuivelvrije snacks voor kinderen zijn enkele van mijn favorieten, en verschillende kunnen van tevoren worden gemaakt en worden bevroren of opgeslagen voor een later tijdstip.

Voor snelle pannenkoeken, wafels en desserts zijn deze zuivelvrije bakmixen en zuivelvrije pannenkoekmixen gemakkelijk te vinden bij grotere kruideniers en reformwinkels, en ze kappen een deel van de tijd en de puinhoop van het maken van deze recepten helemaal opnieuw.