De Lavender Sapphire Collins is een heerlijke en verfrissende mixdrank die een draai geeft aan de populaire Tom Collins . Het voegt slechts een vleugje bloemige lavendel toe aan de sprankelende gin-drank en is ideaal voor lente- en zomervoorwerpen.
Het belangrijkste verschil tussen deze cocktail en het origineel is het gebruik van lavendel eenvoudige siroop . Het is een zeer eenvoudige mixer om thuis te maken en kan worden gebruikt in een aantal andere cocktails. In de Lavender Sapphire Collins, het combineert prachtig met de botanicals gevonden in Bombay Sapphire Gin en voegt een aromatische, tuin-frisse toets aan de drank toe .
Zomermiddagen op het terras, een lentedag in de tuin, of een prachtige (en eenvoudige) brunchcocktail , één smaak en je zult begrijpen waarom dit zo'n heerlijk drankje is.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- Bombay Sapphire Gin
- 3/4 ounce vers citroensap
- 1/2 ounce lavendel siroop
- 3 ounce soda
- 1 citroenwig voor garnering
Hoe het te maken
- Pers het sap van een halve citroen in een glazen collins, voeg lavendel siroop en Bombay Sapphire toe.
- Roer en vul met ijs.
- Top met club frisdrank en garneer met een citroenwig.
The Base Spirit: Dit recept is gemaakt door Bombay Sapphire en het is echt een heerlijke gin voor de cocktail. De botanicals zijn mooi uitgebalanceerd en zacht genoeg om de lavendel door de mix te laten pieken. Toch is het niet de enige gin die hier zal werken.
Voel je vrij om je favoriete gins in deze cocktail te testen, want het is net zo veelzijdig als de Tom Collins. Veel van de nieuwere, niet-traditionele gins zoals Hendrick's en vooral Aviation zijn ook perfecte kandidaten.
Voorbij de gin, kunt u de basisgeest voor een andere alcoholische drank uitschakelen als u houdt van. Als je een fan bent van wodka, probeer dat dan. Rum en tequila zullen ook goed werken, en je zou zelfs de juiste whisky kunnen vinden met een heel zacht profiel (dat wil zeggen, een gemengde Canadese whisky) die de lavendel niet overmeestert. In echte 'Collins' drankmode zijn de keuzes eindeloos.
The Herbal Syrup: gebruik dit recept en de siroop als inspiratie voor het meenemen van je favoriete kruiden in de Collins-formule. Rozemarijn of een mix van lavendel en rozemarijn zijn twee plaatsen om te beginnen, maar stoppen daar niet.
- Geef het meer een citrus-kruidensmaak met een siroopinfusie van citroengras of citroenmelisse.
- Verander het drankje in een verfrissende koeler met een mint eenvoudige siroop.
- Neem meer van een smakelijke aanpak met een basilicum siroop of een peterselie-citroen siroop.
- Kies een andere zachte bloem door een kamille siroop te maken met een vleugje sinaasappelschil.
In wezen, als je een kruid in je tuin kunt laten groeien, heeft het een groot potentieel in een siroop en in dit drankje.
Hoe sterk is de Lavender Sapphire Collins?
Zoals met de meeste highball-mixdranken, is de Lavender Sapphire Collins een zeer zachte cocktail. Het hoge volume frisdrank helpt om het milder te maken, ondanks het gebruik van een 94-proof jenever. Gemiddeld weegt deze cocktail ongeveer 11% ABV (22 proof), wat ongeveer hetzelfde is als uw gemiddelde wijn.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 220 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 23.291 mg |
| koolhydraten | 33 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 3 g |