Groene smoothies waren jaren geleden een grote hit in de raw vegan food scene voordat ze overstapten naar de mainstream. Nu, ze lijken zo ongeveer overal te zijn en dit is een voedingstrend die ik persoonlijk echt hoop bij te houden, want ik ben een groot fan van mijn greens!
Terwijl je echt groen in een groene smoothie (spinazie, snijbiet, rucola-sorrel, mosterdgroente) kunt gebruiken, bevat rauwe boerenkool grote hoeveelheden anti-oxidanten en andere anti-kanker voedingsstoffen, evenals chlorofyl, mangaan, calcium en B van de beaucoup. -vitaminen, waardoor het de ultieme gezonde superfood is . Dit eenvoudige rauwe groene smoothie-recept met rauwe boerenkool kan nog eenvoudiger gemaakt worden door je aan te passen aan het groen dat je bij de hand hebt. De peterselie en koriander voegen hun kenmerkende smaken toe, terwijl de munt je doet denken aan een favoriet dessert. Met een geweldige smaak en een immense voedingswaarde is deze rauwe veganistische groene smoothie met dinosaurekool of boerenkool met krullen een win-win-scenario voor iedereen!
Als je je groene smoothie wilt laten grooven, maar toch iets heel anders wilt proberen, bekijk dan deze groene smoothie en aardbeienijslollys - ze zijn net zo lekker als schattig en gezond.
Als je nieuw bent in de wondere wereld van groene smoothies, allereerst, welkom, je zult het geweldig vinden, en ten tweede, wil je misschien meer leren over de mythe versus de waarheid met dit artikel: De gezonde waarheid over groene smoothies ; Bekijk vervolgens meer manieren om van groene smoothies te genieten met deze 8 manieren om thuis een gezonde groene smoothie te maken .
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes gesneden banaan
- 2 kopjes vers geperst sinaasappelsap of grapefruitsap
- 1 1/2 kopjes dicht opeengepakte dinosauriër of boerenkool met krullen
- 1/4 kop licht verpakte peterselie
- 1/4 kopje licht gepakte koriander
- 1/4 kopje licht verpakte muntblaadjes
Hoe het te maken
Meng alle ingrediënten samen gedurende 10 tot 20 seconden of totdat de greens volledig zijn gemengd. Misschien moet je een beetje meer of minder vloeistof toevoegen om alles in beweging te krijgen en te verwerken, en, als je dat liever hebt drink, voeg een paar ijsblokjes toe aan de mix.
Serveer onmiddellijk of koel in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
Een groene smoothie met boerenkool is een van de voedselrijke voedingsmiddelen op aarde.
Je zult bruisen van energie nadat je dit als ontbijt hebt neergelegd, dus een geweldige dag verder!
Zie ook: Meer recepten voor groene smoothies
Vind je het leuk om je greens te krijgen? Hier zijn vier manieren om meer greens te krijgen!