Zijn ze echt gezond? Lees meer over groene smoothies!
Groene smoothies lijken tegenwoordig overal, van juice bars tot overdag tv-shows. Maar wat is er zo geweldig aan groene smoothies? Zijn ze echt zo gezond? Wat is de waarheid over groene smoothies?
Wat zijn groene smoothies?
Nee, wanneer mensen over groene smoothies praten, bedoelen ze niet een smoothie met voedselkleuring erin voor St. Patrick's Day! Een groene smoothie is een smoothie die wordt gemengd met verse groene bladgroenten , zoals boerenkool, boerenkool, regenboog of snijbiet of spinazie.
Sommige mensen gebruiken ook verse groene kruiden zoals munt of peterselie in hun groene smoothies.
De meeste mensen die pleiten voor de voedzame waarde van groene smoothies geloven dat het het beste is als de hele smoothie is gemaakt van verse rauwe veganistische voedselingrediënten , dat wil zeggen, rauwe vruchten in plaats van bevroren of ingeblikt, en met vers sap, vers kokoswater of amandelmelk voor vloeistof , in plaats van melk of yoghurt, zoals in sommige smoothie-recepten. Nog een rauwe veganistische optie om toe te voegen aan je groene smoothie? Wat dacht je van zelfgemaakte rauwe veganistische hennepmelk!
Zijn groene smoothies echt zo goed voor u?
In één woord: ja! Dit is waarom. Groene bladgroenten zijn het meest gezonde voedsel op aarde. Is een groene smoothie beter voor jou dan alleen het eten van een salade met dezelfde greens? Er zijn een paar antwoorden op deze vraag. De eerste is ja omdat je veel meer greens veel gemakkelijker kunt eten in een smoothie dan in een salade. Dus je bent veel eerder geneigd een groene smoothie te maken en te eten dan de hoeveelheid rauwe groenten in een salade rauw te eten.
Zie ook: Groene smoothie recepten om te proberen
Sommige mensen pleiten ervoor dat de verteerbaarheid van de greens, wanneer gepureerd tot een groene smoothie, is wat een groene smoothie gezonder maakt dan alleen het eten van de greens. Ze redeneren dat de greens veel gemakkelijker te verteren zijn wanneer ze worden gepureerd in een smoothie, waardoor ze minder energie van je lichaam opnemen in het spijsverteringsproces en je lichaam dat veel meer voedingsstoffen en energie geven.
Koelen groene smoothies eigenlijk lekker?
Ze zien er wel een beetje vreemd uit! Als je eenmaal gewend bent aan het drinken van een groen slurpeachtig brouwsel, is er helemaal niets ongewoons aan, maar de eerste keer dat je het probeert, zien ze er behoorlijk vreselijk uit en je vrienden en familie zullen je en je groene smoothies zeker een a een paar vreemde looks. Maar het goede nieuws is dat, als het goed wordt gemaakt, een groene smoothie net zo goed smaakt als een gewone smoothie! De greens kunnen veel kleur aan je recept toevoegen, maar ze mogen de smaak helemaal niet veranderen.
Als u problemen ondervindt bij het vinden van de juiste balans, begin dan met minder greens en werk geleidelijk aan meer of voeg een beetje zoetstof toe, zoals honing, bruine rijststroop of agave-nectar .
Nog een snelle tip? Sterk smakende vruchten zoals mango's, bosbessen en aardbeien zijn beter dan mildere vruchten zoals bananen en papaja's in groene smoothies. U kunt ook verschillende greens proberen. Ik houd persoonlijk niet van kruiden zoals peterselie en koriander in mijn groene smoothies en ik ben nog nooit een fan geweest van mosterdgroenten (hoewel ik veel mensen ken die dol zijn op die unieke pittige smaak die ze hebben). Ik geef de voorkeur aan collards of spinazie in mijn groene smoothies, omdat ik vind dat ze een mildere smaak hebben.
Zwitserse snijbiet werkt ook goed. Voor een extra groene boost, probeer komkommers of selderij!
Zie ook: Waarom zou je van mosterdgreens houden?
Wat is de bottom line?
Dit is een gezondheidstrend waar ik persoonlijk dol op ben. Het is gemakkelijk om een groene smoothie te maken voor een snack of nog beter, voor het ontbijt, en de energieboost en de voedingsstofboost die je ontvangt zijn echt voelbaar. Ik zeg, probeer het voor jezelf. Eén groene smoothie per dag voor een week en kijk of je niet alleen verliefd wordt op groene smoothies!
Groene smoothie recepten:
Hier zijn enkele groene smoothie-recepten om te proberen: