Dit recept voor rauwe voedseldieet begint met een romige basis van cashewnoten en voegt smaakvolle champignons toe voor een rauwe veganistische paddenstoelensoep. Je kunt het een beetje opwarmen boven een kookplaat of een koffiezetapparaat om te genieten van een rauwe rauwe voedselsoep.
Als je van champignonsoep houdt, geniet je van deze rawfood-versie! In dit recept gebruikte ik gewone cremini-paddenstoelen, maar portobellas of paddenstoelen met platte knop zouden ook goed werken. De ingrediënten zijn allemaal eenvoudig en vertrouwd, waardoor dit een geweldig startersrecept is als je nog maar pas begint met het eten van rauw voedsel.
Zie ook: Cashew-melk maken
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes cashewnoten
- 1/2 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 kop champignons
- 2 eetlepels.
- Nama Shoyu (of
- Bragg's vloeibare amino's )
- 1 eetl. limoensap
- Zout naar smaak (zeezout)
- Garneer: in blokjes gesneden champignons
Hoe het te maken
Verwerk alle ingrediënten in een blender of keukenmachine tot ze gemengd en romig zijn, of tot de gewenste consistentie is bereikt. Top met extra gesneden champignons.
Dat is het! Het is supereenvoudig om deze raw food dieet champignonsoep te maken! Genieten!
Zoals rauw voedsel? Hier zijn nog een paar rauwe veganistische recepten om te proberen:
- Meer Raw Food Dieet Recepten
- Top tien eenvoudige Raw Food-recepten
- Rauw veganistisch johannesbroodpuddingrecept
- 7 rauwe veganistische salades
- Rauwe veganistisch komkommer salade met limoen dressing
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 194 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 570 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 7 g |