Superfood guacamole? Terwijl sommigen de avocado als een superood beschouwen, blijven granaatappelpitten hoog op de lijst van de meest populaire en meest voedzame superfoods . Dit guacamole recept hieronder combineert de twee superfoods (avocado's en granaatappel) voor de perfecte superfood boost: granaatappel guacamole!
Dit recept voor superfoodgacamole is gemaakt met avocado's, ui, chili, limoensap, verse koriander en natuurlijk granaatappelpitjes. Met niets anders dan verse ingrediënten als ingrediënten, dit granaatappel guacamole recept is vegetarisch, glutenvrij, veganistisch en ook geschikt voor een rauw voedsel dieet, en als je vasthoudt aan een rauw voedsel dieet, probeer dan deze zelfgemaakte guac met jicama-sticks, vlascrackers of komkommerrondes in plaats van de gebruikelijke tortillachips.
Superfood guacamole recept en foto met dank aan Avocado's uit Mexico.
Als je graag met superfoods kookt, wil je misschien ook mijn lijst met enkele van mijn favoriete en meest voorkomende veganistische superfoods hier bekijken .
Op zoek naar meer zelfgemaakte guacamole-ideeën? Probeer zelfgemaakte guacamole met grapefruitrecept voor een ongewone en citrusachtige dip of probeer voor wat extra proteïne verse guacamole met zwarte bonen . Voor iets milder, probeer romige zelfgemaakte guacamole met mayonaise recept .
Wat je nodig hebt
- 2 rijpe avocado's, gepureerd
- 2 eetlepels. ui, fijngehakt
- 1 serrano chili, fijngehakt en zonder zaad
- 1 eetl. verse koriander, gehakt
- 3 el. vers limoensap
- 1 theelepel. zout
- Zaden van een granaatappel (ongeveer 3/4 kop)
Hoe het te maken
- Avocado's nog niet helemaal rijp? Zie deze handleiding voor het snel rijpen van avocado's. Guacamole werkt gewoon niet goed met minder rijpe avocado's!
- Meng in een middelgrote kom de gepureerde avocado voorzichtig met de gesnipperde ui, gehakt serrano Chili, verse koriander, limoensap en zout tot het goed gemengd is.
- Voeg voorzichtig granaatappelpitten toe.
- Smaak en smaak naar smaak aan te passen. Misschien geeft u de voorkeur aan iets meer kalkachtige of zoute guacamole, dus voel u vrij om iets meer of iets minder ingrediënten toe te voegen, naar smaak. Persoonlijk zou ik ook wat gepoederde knoflook of verse gehakte knoflook toevoegen, want ik kan me echt geen guacamole voorstellen zonder knoflook!
Geniet van je zelfgemaakte superfood-guacamole met granaatappelpitjes!
Receptsuggesties voor recepten: maak er een volledig gezonde, op Mexico geïnspireerde maaltijd van door uw zelfgemaakte superfoodguac te combineren met deze gezonde groentetaco's gemaakt van kikkererwten en bloemkool of deze supereenvoudige tien minuten durende tofu- en kaas-enchiladas , of nog wat meer ideeën door te bladeren. deze complete verzameling vegetarische en veganistische ideeën over Mexicaans eten .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 230 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 593 mg |
| koolhydraten | 21 g |
| Voedingsvezels | 11 g |
| Eiwit | 4 g |