H. Joseph Ehrmann van Elixir Saloon in San Fransisco creëerde deze verfrissende interpretatie van een favoriet drankje, de Pimm's Cup . In de Celery Cup nr. 1 gebruikt hij Square One Cucumber Vodka en Pimm's in combinatie met cilantro, bleekselderij en Engelse komkommer. Het resultaat is een verleidelijk voorjaarsbrouwsel met alle frisheid die je maar kunt wensen.
In overeenstemming met de organische wortels van Square One, raad ik aan biologische groenten en kruiden te kiezen voor de ultieme "groene" cocktail.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- Square One Cucumber Organic Vodka
- 2 "stengel bleekselderij (dichterbij het hart voor zoetheid)
- Palm-full
- koriander (1/4 kop)
- 1 ons citroensap
- 3/4 ounce
- nectar van agave
- 1/2 ounce
- Pimm's
- 1 "vers
- Engelse komkommer
Hoe het te maken
- Roer in een mengglas de komkommer, selderij, koriander en citroensap tot pulp.
- Voeg de Pimm's, agave nectar en wodka toe.
- Dek af in ijs en schud gedurende 10 seconden hard .
- Hawthorne zeeft in een hoog glas over vers ijs en garneert met een middenstuk bleekselderij.
Recept Courtesy: H. Joseph Ehrmann
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 230 |
Totaal vet | 6 g |
Verzadigd vet | 2 g |
Onverzadigd vet | 2 g |
cholesterol | 158 mg |
Natrium | 174 mg |
koolhydraten | 35 g |
Voedingsvezels | 8 g |
Eiwit | 14 g |