Deze smakelijke linzen zijn vol van smaak. De linzen worden langzaam gekookt met knoflook, tomaten, wortels, selderij en kaas.
Zie ook
Linzen met zoete aardappelen en boerenkool
Wat je nodig hebt
- 1 pond linzen, gespoeld en geplukt
- 2 kopjes gehakte uien
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 kopjes blik tomaten, gehakt, met vloeistof
- 2 1/2 kopjes kip of groenten bouillon
- 2 grote wortels, in plakjes
- 1/2 kop gesneden selderij
- 1 paprika, gehakt
- 2 eetlepels verse gehakte peterselie
- 1 gedroogde laurier
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel gemalen marjolein
- 1/8 theelepel bladsalie, verkruimeld
- 1/8 theelepel gedroogde tijm
- 8 gram versnipperde Cheddar-kaas
Hoe het te maken
1. Plaats alle ingrediënten, behalve de kaas, in de slowcooker en bak op de HIGH-stand gedurende 2 1/2 tot 3 uur, of tot de linzen gaar zijn.
2. Roer de kaas erdoor tot hij gesmolten is.
3. Serveer warm, eventueel aangevuld met meer kaas.
WW-punten per portie: 1
Linzenrecept gedeeld door Helen D.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Linzensoep met spinazie en pittige worst
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 309 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 22 mg |
| Natrium | 350 mg |
| koolhydraten | 41 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 19 g |