Slow cooker Varkenskoteletten met appels

Karbonades en appels vullen elkaar mooi aan en dit gerecht voegt rozijnen en een pittige bruine suikersaus toe aan het mengsel. Het is ook een heel eenvoudig recept met slechts 6 ingrediënten plus zout.

Appels en rozijnen brengen de smaak van de varkenskarbonades naar voren in dit slow cooker-recept, maar je kunt de rozijnen gerust vervangen door gedroogde veenbessen. Geniet van dit varkensgerecht met aardappelen of rijst voor een uitstekend familiediner.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

1. Snijd de varkenskoteletten bij en gooi overtollig vet weg.

2. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de varkenskarbonades toe aan de pan en schroei, waarbij je beide kanten bruin maakt.

3. Bestrooi de varkenskarbonades met zout en plaats ze in de slowcooker; combineer de resterende ingrediënten en giet over de varkenskoteletten.

4. Dek af en kook op laag gedurende 7 tot 9 uur, of op een hoog 3 tot 4 uur.

Tips en variaties

Je zou ook van deze makkelijke varkenspootkarbonades met appels of deze met ijzer geroosterde varkenskoteletten met appels en venkel kunnen houden . Of bekijk dit recept voor varkenskarbonades met mosterd en appelgelei .

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 607
Totaal vet 28 g
Verzadigd vet 8 g
Onverzadigd vet 12 g
cholesterol 134 mg
Natrium 170 mg
koolhydraten 45 g
Voedingsvezels 6 g
Eiwit 44 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)