Nooit gegrilde tofu eerder? Gegrilde tofu is absoluut heerlijk. Je zult zeker willen ervoor zorgen dat je vegetarische of veganistische barbecuemenu bestaat uit vetarme, eiwitrijke , gezonde en smakelijke tofu. Hier zijn enkele snelle tips om u te helpen de lekkerste gegrilde tofu op het blok te eten. Met deze snelle tofu-tips gril je als een professional.
Tofu grillaantips
- Tofu heeft de neiging vast te houden aan roosters, dus bereid je barbecue voor met een antikleef-kookspray of wrijf hem in met olie. Het is een goede zaak dat tofu aan grills kleeft - het is omdat het zoveel lager is in vet dan vlees.
- Gebruik stevige, of indien mogelijk, extra stevige tofu en druk altijd op je tofu voordat je grilt. U kunt ook uw tofu bevriezen en vervolgens ontdooien. Hierdoor kan de tofu meer van de marinade-smaken opnemen.
- Marineer je tofu in je favoriete marinade voor minimaal 30 minuten voordat je grilt. Je kunt zowat elk barbecue-marinadecept gebruiken dat je lekker vindt, of een marinade in de winkel proberen. Heb je een favoriete saladedressing? Dat zal ook goed werken.
- Wanneer je je tofu marineert, zal zelfs een eenvoudige sojasaus, barbecuesaus of vinaigrette het doen. Een marinade met een beetje suiker is het beste, want het karamelliseert en helpt de tofu om knapperig en knapperig te worden aan de buitenkant, dus voeg een beetje suiker, rijstwijnazijn, honing, agave nectar of ahornsiroop toe aan je marinade.
- Probeer te experimenteren met tofu met voor smaak in uw supermarkt. Zoek naar Naysoya-knoflook- en uientofu of tofu met gebakken tofu.
- Tenzij u een binnengrill of grillpan gebruikt, zult u het gemakkelijker vinden als u bamboespiesen gebruikt in plaats van uw tofu direct op de grill te plaatsen.
- Grill je tofu op een voorverwarmde grill gedurende 6 tot 7 minuten aan elke kant, af en toe poetsen met extra marinade.
Geroosterde tofu-recepten
Geniet van je vegetarische of veganistische barbecue en zorg ervoor dat je ook wat maïskolf of vegetarische burgers op de grill gooit!
Op zoek naar recepten voor barbecue-tofu? Hier zijn een paar om te proberen:
- Zoete en pittige BBQ-tofu
- Gemakkelijk geroosterde tofu saté met saus
- Pittige Aziatische Gegrilde Tofu
- Gemakkelijke Tofu en Plantaardige Spiesjes
- Tandoori Tofu spiesjes
- Gegrilde tofu met gezwarte kruiden
- Fresh Herb Marinade voor tofu
- Korianderkalk Gegrilde tofu
- Lemon Basil Thyme Marinade voor het grillen van tofu
- Rode wijn gemarineerde tofu en groenten
- Komijn-gewreven Gegrilde Tofu met Chimichurri-saus