Vegetarische en veganistische tofu-recepten: een complete lijst

Deze lijst met tofu-recepten is allemaal vegetarisch en meestal veganistisch . Tofu is een geweldige optie voor iedereen die op zoek is naar een vetarme manier om een ​​eiwitboost te krijgen. Er is geen limiet aan wat je kunt doen met tofu, van tofu-roerbak tot smoothies. Vergeet niet om op je tofu te drukken voor de meeste recepten, en als je twijfelt over koken met tofu, hier is alles wat je moet weten over tofu . Je kunt ook mijn tips over wat te doen met silken tofu bekijken, of deze andere geweldige manieren bekijken om eiwitten op een vegetarisch dieet te krijgen .

• 01 van 10

  Gebakken en gemarineerde tofu-recepten

  Deze recepten gaan allemaal over de tofu. Gebakken tofu , gemarineerde tofu, tofu in saus en gefrituurde tofu ! De meeste van deze tofu-recepten zijn echter geen volledig voorgerecht of maaltijd op zichzelf. Je zult ze willen koppelen met rijst of noedels, of ze in een salade gooien of roerbakken.
  Op de foto: oranje tofu

• 02 van 10

  Tofu voorgerechten en hoofdgerechten

  Tofu staat centraal en schittert in deze vegetarische en veganistische voorgerechten. Het gebruik van tofu in plaats van vlees maakt deze recepten lager in vet en bijna afwezig van cholesterol. Probeer tofu lasagne of tofu lo mein !
  Afgebeeld: recept voor veganistische spinazie en tofu-lasagna

• 03 of 10

  Tofu voor ontbijt

  Het is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus waarom zou u het niet starten met een soja-eiwitboost? Bekijk deze vullende en voedzame vegetarische ontbijtrecepten met tofu, waaronder smoothies met tofu, tofu-ontbijtburrito's en natuurlijk tofu-scramble-recepten .
  Op de foto: eenvoudig tofu klauteren

• 04 van 10

  Tofu roerbakgerechten

  Tofu-roerbakken is een snelle en gemakkelijke maaltijd die de meeste mensen genieten. Combineer je tofu met een paar kruiden of maak een snelle saus, voeg een paar groenten toe, stoom wat rijst of kook wat snelle noedels, en je hebt een volledige maaltijd! Altviool!
  Afgebeeld: Tofu en broccoli in knoflooksaus

• 05 van 10

  Gegrilde tofu

  Enkele snelle tips voor het grillen van tofu en een verscheidenheid aan gegrilde tofu-recepten om te proberen, van eenvoudige marinades tot liefhebberij van specerijen en sauzen. Geen vegetarische barbecue is compleet zonder gegrilde tofu!
  Afgebeeld: Cilantro Lime Gegrilde Tofu

• 06 van 10

  Tofu-desserts

  Bij het maken van desserts met tofu, zullen de meeste recepten om zijden tofu vragen , in plaats van stevige of extra stevige tofu. Dit maakt een groot verschil, dus zorg ervoor dat je de juiste soort tofu hebt ! Hoewel het misschien een beetje vreemd lijkt om romige desserts te maken van sojabonen wrongel, fungeert de tofu meestal gewoon als drager voor alle andere fantastische smaken, in plaats van zuivelproducten of zware room.
  Afgebeeld: pindakaas tofu taart

• 07 van 10

  Tofumesoepen en salades

  Rond een lichte maaltijd van soep of salade af met de toevoeging van een aantal vegetarische soja-eiwitten - tofu! Hier zijn enkele eenvoudige vegetarische en veganistische recepten voor soepen en salades allemaal met tofu:

  • Vegetarische Tofu Chili (foto)
  • Vegan Tofu "Tuna" salade
  • Snelle en gemakkelijke knoflookmiso-soep met tofu
  • Basis Japanse miso soep met tofu recept
  • Vegetable Miso Soup met Silken Tofu
  • Tofu "Ei" salade
  • Vegetarische Thaise kokossoep met tofu en groenten

• 08 van 10

  Recepten van Silken tofu

  Silber (soms "zachte") tofu is geweldig om bij de hand te houden, omdat je de houdbare containers kunt kopen die lang blijven liggen. Als je twee of drie dozen zijden tofu in je kast bewaart, ben je altijd halverwege op een veganistisch dessert , een romige veganistische saus, een eiwitshake of een gebakken ontbijtschotel. Blader door deze zijden tofu-receptencollectie voor tientallen manieren om zijden tofu te gebruiken om een ​​beetje soja-eiwit aan je maaltijden toe te voegen.
  Afgebeeld: E asy vegan chocolate rum pie

• 09 van 10

  Diverse tofu recepten

  Wat een geweldig eten! Tofu kan worden getransformeerd als magie in een verscheidenheid aan zuivelvervangers, sauzen, dips en meer. Bekijk deze recepten om erachter te komen hoe.

  • Vegan tartaarsaus recept
  • Tofu loempia's
  • Tofu gnocchi
  • Tofu-ricotta-kaasvervangers
  • Tofu veganistisch "paneer" (foto)
  • Het tofu ranchdressing-recept van Lynn
  • Veganistische tofu slagroomvervanger
  • Vetvrij tofu-glazuurrecept

• 10 van 10

  Meer tofu hulp

  Als je nog nooit met tofu gekookt hebt, raad ik je ten zeerste aan enkele van deze handige tofu-hulpmiddelen te raadplegen om de kneepjes van het vak te leren. Leer hoe je op tofu kunt drukken, wanneer je het wilt invriezen, de verschillende soorten tofu en hoe gezond het is!

  • Wat is tofu?
  • Soorten tofu
  • Eiwit en calorieën in tofu
  • Hoe druk je op Tofu
  • Meer vegetarische recepten
  • De ultieme veganistische receptenverzameling