Weet je nog toen bevroren gekleurd suikerwater de enige soort ijspop was die je kon krijgen? Ze waren zeker leuk om te eten - om nog maar te zwijgen van verfrissing - op een warme dag. Je zou op de voorste stoep zitten of, (als je geluk had) in een tuinstoel op het gras, en de tijd lijkt te stoppen terwijl je je op je ijslolly concentreerde. Dat waren goede tijden en tijdloze momenten van goedheid!
Maar terwijl je opgroeide, waren ook de ijsduikers. De afgelopen jaren is de creativiteit van de popsicle explosief gegroeid, van de opkomst van simpele natuurlijke fruitgeuren (geïnspireerd door Mexico's lange traditie van vers gesneden vers fruit) tot speciale pops die tien dollar of meer kunnen kosten - elk - bij een exclusieve ambachtelijke winkel.
De smaken van vandaag lopen uiteen van zoete / zure limoenroom tot pittige worteltaart tot wollige groene thee, maar aardbeien zijn waarschijnlijk het meest gevraagde over de hele linie. Bijna iedereen, zo lijkt het, houdt van een aardbeienijspop. En dus presenteren we de volgende heerlijke uitvoeringen van de aardbeien bevroren-traktatie-op-een-stok.
01 van 07
Basis Strawberry Paletas
Paletas zijn Mexico's iteratie van de ijspop , en waarschijnlijk geen ander land doet deze bevroren traktaties beter. Mexicaanse ijsdruppels zitten boordevol vers, natuurlijk fruit, waardoor u op uw ijslolly moet kauwen en deze ook met uw mond moet smelten. Deze zijn zo gemakkelijk te maken en zo heerlijk om te eten dat je deze eenvoudige traktatie gewoon niet kunt missen.
02 van 07
Strawberry Pineapple Lime Ice PopsDe drie belangrijkste ingrediënten in deze lekkernijen worden verwerkt in een blender om een verrukkelijke, dorstlessende verrukking te maken. De aardbeienzaden kunnen worden uitgesmeerd voor het invriezen, indien gewenst, of het hele mengsel kan "ruig" blijven, het resultaat is in elk geval voedzaam, vol vezels en verrukkelijk voor de ogen.
03 van 07
Aardbeien met crème paletasMexicaanse pop makers van ijs produceren al lange tijd crème-gebaseerde lekkernijen, en een van de meest populaire zijn de fresa's crema of aardbeien met crèmeversie. Probeer dit recept voor iets dat serieus goed is om te eten. Niet vetarm en zeker niet koolhydraatarm, maar oh-zo-worth-the-calorieën!
04 van 07
Strawberry Champagne ijslollysAls je nog steeds werkt onder het valse idee dat ijsduik gewoon voor kinderen is, stopt dit idee hier. Deze ijslolly bevat echte aardbeien voor smaak, kleur en vitamines, en echte champagne voor een feestelijke stoot. Het zijn boozy pops met een beetje klasse.
05 van 07
Green Smoothie ijslolly met aardbei en spinazieKrijg uw antioxidanten in bevroren vorm! Kieskeurige eters hoeven niet te worden verteld dat ze groenten eten ... maar als je dit allemaal voor jezelf wilt (en dat mag ook), wil je de kinderen misschien vertellen dat dit gezonde spinazie-poppen zijn. Natuurlijk, als ze je zo leuk zien genieten, kunnen ze achterdochtig worden en proberen ze stiekem een hap te stelen ...
06 van 07
Watermeloen Ice PopsOké, er zitten geen bessen in dit recept, maar watermeloen is rood en zoet en heerlijk. Bevroren lekkernijen worden niet eenvoudiger te maken dan dit; deze ijslolly heeft slechts één ingrediënt: watermeloen. Natuurlijk, als u een beetje luxe wilt, kunt u er nog een toevoegen, zoals limoensap of muntblaadjes. Dit is waarschijnlijk de meest verfrissende ijspop op deze pagina.
07 van 07
En meer
De ijslollyrecepten hierboven zijn natuurlijk slechts het topje van de ijsberg. Laat ze een startpunt zijn voor je eigen inspiratie; na het uitproberen van een aantal van deze, verzin je een aantal van jezelf en ontwikkel je zelfs je eigen speciale signatuursmaak.
Als u zich niet bijzonder creatief voelt, zoek dan op internet naar paletas of zoek een receptenboek voor bevroren snoepjes (er bestaan meerdere zeer goede); prachtige recepten zijn er. Het is gemakkelijk om versies te vinden die goed zijn voor allerlei verschillende diëten: veganistisch, glutenvrij, biologisch, caloriearm, anti-oxidant, vetarm, koosjer, goed vet, zuivelvrij, sapvasten, vezelrijk, boomrijk en gemalen notenvrij, diabetisch vriendelijk en gewoon alleseter. Mis ook de alcoholhoudende "poptails" niet. En dan is er de hele andere categorie van ijsjes voor huisdieren, zoals deze voor je papegaai.
Maar bovenal, onthoud dat ijspop-ups eigenlijk alleen voor kinderen zijn, tegenwoordig zijn ze voor iedereen!