Traditionele rundvleesstoofpot krijgt een verandering met dit zoete en pittige recept. Stoofvlees wordt langzaam gestoofd in de slowcooker met wortels, bruine suiker en azijn. Bruin het vlees van tevoren, gooi alles in de slowcooker en kom thuis bij een warme wintermaaltijd!
Meer Rundvleeshapjes Recepten
Wat je nodig hebt
- 2 pond stoofvlees rundvlees, snijd ze in 1 1/2-inch kubussen
- 1/4 kopje bloem
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 kopje gehakte ui
- 6 grote wortels, gesneden in stukken van 3/4 inch
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/2 kopje azijn
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
Hoe het te maken
- Meng bloem, zout en peper; baggervlees vermengen.
- Verhit olie in koekenpan en bruin vlees aan alle kanten.
- Plaats wortelen in de bodem van slowcooker; voeg vlees en uien toe. Combineer de resterende ingrediënten en voeg toe aan het langzame fornuis.
- Bedek en kook op LOW gedurende 8 tot 10 uur. Serveer met warme gekookte noedels of rijst.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 374 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 101 mg |
| Natrium | 283 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 34 g |