De fluwelen hamer valt in de romige mixdrankcategorie naast populaire recepten zoals de witte Rus en modderverschuiving . Het is een mix van sinaasappel- en koffielikeur, wat ongebruikelijk is, maar het werkt redelijk goed.
Dit is een drankje dat al een tijdje bestaat, hoewel het niet langer de bekendheid heeft van veel van zijn tegenhangers. Het kwam waarschijnlijk uit de jaren 1970 en de jaren 80 toen romige brouwsels waren allemaal de woede. Het is gemakkelijk te onthouden omdat de drie ingrediënten in gelijke hoeveelheden worden gegoten en er echt geen vermenging nodig is.
Als u op zoek bent naar een eenvoudig drankje dat een beetje afwijkend is, is dit retro-recept een goede keuze.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- Cointreau sinaasappellikeur
- 2 gram
- koffielikeur
- 2 gram
- half en half (of lichte room)
Hoe het te maken
- Giet de likeuren in een longdrinkglas gevuld met ijs .
- Zachtjes toppen met de helft en de helft of crème.
variaties
In de loop der jaren heeft de fluwelen hamer enkele aanpassingen ondergaan. Terwijl de Cointreau en room constant zijn gebleven, zijn sommige recepten specifiek over de koffielikeur of vervangen ze deze volledig.
Kahlua is misschien wel de bekendste koffielikeur, maar de fluwelen hamer wordt meestal gemaakt met Tia Maria. Beide hebben een rumbasis en gebruiken koffiebonen en vanille voor smaak, dus ze lijken erg op elkaar.
Het is een kwestie van persoonlijke smaak en je kunt dit drankje zeker maken met elke andere koffielikeur .
Soms vervangt een chocoladelikeur de koffieoptie . Het koppelen van chocolade en sinaasappel is net zo lekker en we vinden het soms in cocktails zoals de chocolade en de oranje martini . Meestal heeft crème de cacao de voorkeur boven de romige chocoladelikeuren.
Meng het
Terwijl de fluwelen hamer vrij smakelijk is op de rotsen, is het ook een waardige mix voor de blender . Het creëert een booze milkshake met een zeer intrigerende smaak en sommige mensen houden er zelfs van om een scheut cognac toe te voegen.
Er zijn twee manieren om deze te benaderen. De eerste is om gewoon de drie ingrediënten in een blender te gieten met ongeveer een kop ijs. De andere, veel romiger, optie is om de room over te slaan en in plaats daarvan een schep of twee vanille-ijs toe te voegen. Gebruik meer ijs als u van een dikkere shake houdt en minder voor een dunnere consistentie.
Hoe sterk is de fluwelen hamer?
De fluwelen hamer lijkt een onschuldig drankje omdat het gemaakt is van zoete likeuren, die meestal een lager alcoholpercentage hebben. Cointreau is echter eigenlijk een alcoholische drank met een alcoholpercentage van 40 procent (80 bewijs), waardoor het net zo sterk is als de meeste rum, wodka's en whisky's . Daarom is het drankje misschien niet zo licht als u denkt.
Gemiddeld zou uw fluwelen hamer ongeveer 18 procent ABV (36-proof) moeten wegen. Het is niet de sterkste drank, maar het is ook niet de zwakste. De zoete, romige smaak kan ook de alcohol maskeren, dus het is het beste om het rustig aan te doen met deze.