Wat zit er in het seizoen in Virginia?
Virginia's VVV-kantoor mag ons allemaal laten geloven dat het een staat is voor geliefden, maar de lokale bevolking weet dat het ook voor boeren en eters is. Virginia boerderijen verbouwen een wonderlijk grote verscheidenheid aan groenten en fruit. Afhankelijk van uw gebied in de staat, kunnen de seizoenen en beschikbaarheid van gewassen variëren, omdat dit jaar op jaar zal gebeuren. U kunt ook producten per seizoen opzoeken: productgids voor de lente , productgids voor de zomer , productgids voor de herfst, handleiding voor winterproducten .
Appels , van augustus tot februari (koude opslag tot de lente)
Rucola , het hele jaar door verkrijgbaar, maar het beste in de lente en de herfst wanneer de peperachtige smaak op zijn best is maar niet overdreven scherp, wat kan gebeuren in de hitte
Asperges , lente-look voor stevige speren, dik of dun
Basil , mei tot november
Beets , het hele jaar door look voor stelletje verkocht met de green nog bevestigd in de late lente
Bosbessen , mei tot juli
Broccoli , mei en opnieuw in oktober en november
Broccoli Raab , oktober in december - broccoli-bladder, meer bitter associëren, probeer het te blancheren voor het koken om het bittere randje te temmen
Spruitjes , van oktober tot december, als uw markt de op de stengel verkoopt, dat is geweldig, maar weet dat ze het beste bewaard blijven als ze uit de stengel worden gehaald, in een losse zak in de koelkast
Boterbonen , juli en augustus
Kool , mei tot december
Kantaloepen , juli en augustus
Wortelen , het hele jaar door
Bloemkool , oktober tot december
Knolselder / selderiewortel , van oktober tot januari - let op stevige bollen zonder zachte plekken
Selderij, van september tot november
Cilantro , het hele jaar door
Snijbiet , maart tot december
Kersen , late lente en zomer
Chicories , oktober tot december
Chiles , augustus en september
Collard Groenen , maart tot december
Maïs , juni tot augustus
Komkommers , van juni tot november
Aubergine , juni tot augustus
Escarole , september tot december
Venkel , val door de lente
Knoflook , juli en augustus (jaarrond opgeslagen)
Garlic Scapes / Green Garlic , maart en april
Druiven , augustus tot oktober
Slabonen , juni tot september
Groenen , maart tot december
Groene uien , maart tot november
Kruiden , verschillende jaarrond
Boerenkool , maart tot december
Koolrabi , oktober tot maart
Prei , het hele jaar door
Sla , het hele jaar door
Meloenen , juni tot augustus
Mint , het hele jaar door
Morels , lente
Paddenstoelen (gekweekt), het hele jaar door
Paddestoelen (wild), lente tot herfst
Nectarines , van juni tot september
Nettles , maart en april
Nieuwe aardappelen , maart en april
Okra , augustus en september: zoek naar stevige peulen met zo weinig mogelijk bruin aan het uiteinde van de stengel
Uien , het hele jaar door
Oregano , het hele jaar door
Peterselie , het hele jaar door
Pastinaak , oktober tot december
Perziken , juni tot september
Pea Greens , maart en april
Peas & Pea Pods , juni tot augustus
Paprika's (zoet), juni tot augustus
Aardappelen , juli (beschikbaar vanaf de opslag het hele jaar door)
Pompoenen , september en oktober - als je het wilt koken, zorg dan dat het een pompoen is, geen veldpompoen
Radicchio , september tot december
Radijs , maart tot november
Salie , het hele jaar door
Scallions , maart tot november
Sjalotten , zomer en herfst (van opslag tot winter)
Beschietende bonen , augustus en september
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods , juni en juli
Zuring , het hele jaar door
Spinazie , het hele jaar door
Aardbeien , april tot en met juni
Zomerpompoen, mei tot september-courgette, crookneck en meer!
Zoete aardappelen , het hele jaar door op zoek naar zoete aardappel bladeren / groen ook
Tijm , het hele jaar door
Tomaten , juli tot oktober
Rapen , september tot maart
Watermeloenen , juni tot augustus
Winterpompoen , september tot januari
Courgette , mei tot september
Courgettebloesem , mei tot juli