Wat zit er in het seizoen in Michigan?
Lokale groenten en fruit in Michigan gaan veel verder dan de beroemde zure kersen van de staat - het groeiseizoen is misschien niet lang, maar zoals vaak het geval is wanneer de seizoenen sterk gemarkeerd zijn, is het groeiseizoen daar gewend aan het begin. Hoepelhuizen en kassen verlengen het seizoen van veel gewassen, dus wellicht vindt u sommige van de onderstaande items ruim voor of na hun voorspelbaarder seizoen.
Exacte beschikbaarheid van gewassen en oogsttijden variëren van jaar tot jaar, maar deze samenvatting zal u helpen te weten wanneer u moet zoeken naar wat bij boerenmarkten, coöperaties en andere bronnen van lokaal geteelde producten bij u in Michigan het geval is. Je kunt ook producten per seizoen opzoeken ( lente , zomer , herfst , winter ). Of lees meer over Local Foods in Michigan .
Appelen, juli tot oktober
Rucola, mei tot september
Asperges, april tot en met juni
Basil, van juli tot september
Beets, mei tot oktober
Bramen, juli tot augustus
Bosbessen, juli tot augustus
Broccoli, van juni tot oktober
Spruitjes, van augustus tot november
Kool, juni tot november (lokale oogst beschikbaar vanaf opslag tot en met maart)
Kantaloepen, augustus en september
Wortelen, mei tot november (lokale oogst beschikbaar van opslag tot winter)
Bloemkool, van augustus tot november
Knolselderie / Celery Root, augustus tot oktober
Selderij, van augustus tot oktober
Snijbiet, mei tot september
Kersen , juni en juli
Cilantro, juni tot september
Mais, half juni tot half augustus
Komkommers, van juli tot half oktober
Aubergine, juli tot half oktober
Fava Beans, mei
Venkel, juni in de herfst
Knoflook, van augustus tot november
Garlic Scapes / Green Garlic, mei en juni
Druiven, augustus en september
Groene bonen, van juli tot september
Groene uien / lente-uitjes, van juni tot september
Groenen, (divers), mei tot november
Kruiden, verschillende, mei tot oktober
Boerenkool, juni tot november
Prei, augustus tot oktober
Sla (divers), mei tot oktober
Meloenen, juli tot september
Morels , lente
Paddenstoelen (gekweekt), het hele jaar door
Paddenstoelen (wild), lente tot herfst, varieert enorm per jaar
Uien, augustus tot oktober (lokale oogst beschikbaar tijdens opslag het hele jaar door)
Peterselie, mei tot september
Pastinaak, april en mei en opnieuw in oktober tot november (lokale oogst beschikbaar van opslag tot winter)
Perziken, juli en augustus
Peren, van augustus tot oktober
Erwten, juni tot augustus
Paprika's (zoet), juni tot september
Dadelpruimen , oktober
Pruimen en plukken, juli en augustus
Aardappelen, juli tot november (lokale oogst beschikbaar tijdens opslag het hele jaar door)
Pompoenen, september tot oktober
Radijs, mei tot oktober
Frambozen, juni tot augustus
Rabarber, van april tot juni
Bonen pellen , september tot oktober (lokale oogst beschikbaar, het hele jaar door gedroogd)
Spinazie, mei tot oktober
Squash (zomer), juli tot oktober
Squash (winter), augustus tot november (lokale oogst beschikbaar van opslag tot lente
Aardbeien, juni en juli
Tomaten, juli tot oktober
Rapen, augustus tot november (lokale oogst beschikbaar vanaf opslag tot en met februari)
Watermeloenen, van augustus tot september
Courgette, juli tot oktober
Courgettebloesem, juli en augustus