Zuidwestelijke Tri-Tip Steak

Geladen met koriander en limoen, is deze tri-tip steak gemarineerd in bier, wijn en specerijen. Kies een donker bier voor een rijkere smaak en voeg meer paprikavlokken toe om het op te warmen.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

Combineer alle ingrediënten behalve de biefstukken met drie punten en roer. Plaats steaks in een grote ovenschaal of een hersluitbare zak. Giet de marinade over de steaks . Laat enkele uren zitten (tot 6). Grill voorverwarmen. Leg steaks op de grill op een matig hoog vuur. Grill 10-12 minuten of tot ze de gewenste gaarheid bereiken. Laat steaks ongeveer 5 minuten rusten voordat u ze serveert.

Als je wat extra warmte aan de marinade wilt toevoegen, snijd een gezaaide jalapeño peper fijn en gooi het erin.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 662
Totaal vet 26 g
Verzadigd vet 10 g
Onverzadigd vet 11 g
cholesterol 202 mg
Natrium 1,084 mg
koolhydraten 24 g
Voedingsvezels 5 g
Eiwit 67 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)