Top 10 tri-tip recepten

De Tri-Tip, of het nu gebraad of biefstuk is, is gegroeid van een beetje bekend Californisch stuk vlees tot een populair stuk vlees, dat opdook in winkels over het hele land en meer en meer, over de hele wereld. Tri-Tip is niet de meest zachte snit, maar de fijne verdeling van het vet kan het smaakvol en sappig maken als je het kookt (denk aan grill).

• 01 van 10

  Gegrilde Tri-Tip Roast

  Dit eenvoudige braadstuk met drie braadpunten is perfect voor veel gebruik. Grill het op, laag en langzaam, en serveer het zoals het is, of snijd het in voor fajitas, taco's, enchiladas of iets anders dat een smaakvol vlees vereist.

• 02 van 10

  Santa Maria Tri-Tip

  Santa Maria Barbecue is een oude traditionele cookout uit de Santa Maria-vallei in Zuid-Californië die dateert uit het midden van de 19e eeuw. Dit heerlijke gegrilde rundvlees wordt geserveerd met salsa, pinquito bonen en een groene salade. Het vlees is toplende of rundertriptip .

• 03 of 10

  Simple Grilled Tri Tip Steak

  Dit eenvoudige Tri-Tip Steak recept maakt gebruik van een krachtige marinade om het vlees zacht te houden en een hete en snelle trip over de grill om het gaar te krijgen.

• 04 van 10

  Sesam-Ginger Tri-Tip Steak

  Gebruik een Tri-Tip- biefstuk of braden voor dit recept en pas de kooktijd dienovereenkomstig aan. De geweldige Aziatische smaken in deze marinade maken echt een geweldige maaltijd.

• 05 van 10

  Gerookte Tri Tip Roast

  Dit is de rokerversie van een traditionele Santa Maria Tri-Tip of Santa Maria Barbecue. Meestal wordt deze Tri-Tip Roast gekookt boven een vuur op een grill, maar werkt het uitstekend voor de roker. Het gebruik van de roker geeft je een betere rooksmaak, maar geeft je geen geschroeid oppervlak .

• 06 van 10

  Spice Rubbed Tri Tip Roast

  Dit braadstuk met drie punten heeft een geweldige, langzame, warme smaak. De kruidenwrijven voegt een rijke zuidwestelijke toets toe. Dit gerecht zou goed gaan met gegrilde groentebouillon of gegrilde aardappelen .

• 07 van 10

  Zuidwestelijke Tri-Tip Steak

  Geladen met koriander en limoen, deze tri-tip steak is gemarineerd in bier, wijn en veel smaak. Kies een donker bier voor een rijkere smaak en voeg meer paprikavlokken toe om het op te warmen.

• 08 van 10

  Aziatisch gemarineerd tri-tipbraadstuk

  Pittig, hartig en gewoonweg prachtig. Deze tri-tip gebraden is absoluut een publiekstrekker. De marinade dient twee doelen door eerst het vlees te kruiden voorafgaand aan het grillen en ten slotte aan de kook te brengen en te verdikken met maïszetmeel en een verrukkelijke saus voor het eindproduct te vormen. Hoewel dit recept om tri-tipbraad vraagt, kun je het gemakkelijk vervangen door een zijsteak , wat hetzelfde fantastische resultaat oplevert. Zorg er wel voor dat u de kooktijd aanpast.

• 09 van 10

  Gegrilde Espressietriptips

  Wees niet bang om koffie te gebruiken als smaakmaker of in een marinade. De smaak is echt niet zo sterk en het zal helpen om de smaak van de biefstuk te verbeteren.

• 10 van 10

  Gegrilde Cognac rundvlees Kebabs

  Dit is een eenvoudig kebab-recept in mediterrane stijl dat perfect is voor beef-tri-tip. Koop de strips (soms aangeduid als steaks) en snijd ze in blokjes. Het marmer van deze snede maakt het fantastisch voor kebab.