Top 10 tri-tip recepten

De Tri-Tip, of het nu gebraad of biefstuk is, is gegroeid van een beetje bekend Californisch stuk vlees tot een populair stuk vlees, dat opdook in winkels over het hele land en meer en meer, over de hele wereld. Tri-Tip is niet de meest zachte snit, maar de fijne verdeling van het vet kan het smaakvol en sappig maken als je het kookt (denk aan grill).