Zwarte en groene thee bestaat voor het grootste deel uit de thee die over de hele wereld wordt geconsumeerd. Vanwege de gedurfde smaak en de geschiktheid om te combineren met westerse voedingsmiddelen, is zwarte thee de meest populaire thee in Europa en Noord-Amerika. Verken recepten voor zwarte thee over een groot aantal soorten zwarte thee en manieren om het te gebruiken in warme en koude dranken, inclusief cocktails en mocktails.
Gezondheidsvoordelen van zwarte thee
Zwarte thee bevat antioxidanten (hoewel minder dan groene thee). Om ze het meest effectief vrij te maken, moet de thee worden gebrouwen bij een temperatuur die bijna kookt (194 ° F) vanwege oxidatie. Het toevoegen van melk (met name volle melk) kan ook de antioxiderende effecten blokkeren.
Hoewel het National Cancer Institute het drinken van thee om kanker te verminderen niet aanraadt, hebben sommige studies de effectiviteit onderzocht. Een onderzoek uit 2013 in het American Journal of Epidemiology wees uit dat zwarte thee het risico op prostaatkanker verlaagde. Het International Journal of Oncology bestudeert ook de thee en het potentieel ervan om te waken tegen eierstokkanker.
Zwarte thee levert ook een goede dosis cafeïne. Een 8-ounce portie kan 14 tot 70 milligram bevatten. Zelfs cafeïnevrije thee heeft tot 12 milligram cafeïne.
01 van 06
Black Tea Vodka ReceptVeel barmannen maken theecocktails, en deze doordrenkte wodka kan met eenvoudige siroop worden gebruikt om complexe cocktails te maken. Eén gebruik kan zijn in een wodka-milkshake met zwarte thee. Niet om te zeggen dat wodka goed voor je is, maar zwarte thee wodka is iets beter voor je dan de gewone dingen. Leer hoe u zwarte thee wodka maakt.
02 van 06
Black Tea Heet Toddy ReceptMisschien wel 's werelds beroemdste theecocktail, de hete grog is een geweldige manier om de symptomen van een hoest te kalmeren of om een winteravond op te warmen. Terwijl andere varianten appelcider gebruiken, is thee ook gebruikelijk. De gebruikte alcohol kan brandewijn, rum of whisky zijn. Hoewel er geen medisch bewijs voor is, zult u sneller verkouden worden, het is een aangename placebo.
03 van 06
Thais theerceptZwarte thee ontmoet kruiden en kokosmelk in dit exotische Thaise drankrecept. Geïntrigeerd? Misschien vind je ook een Thais ijsthee- recept lekker. Dit zijn niet-alcoholische recepten die iedereen kunnen plezieren.
04 van 06
Hong Kong Melkthee ReceptOok bekend als "panty melk thee" of "zijde kousen thee", deze drank is razend populair in Hong Kong, maar het wordt zelden ergens anders in de wereld gezien. Leer het in je keuken te maken met dit eenvoudige recept. Het is gemaakt met gecondenseerde melk.
05 van 06
Masala Chai ReceptLeer masala chai maken met je eigen kruiden en zwarte thee. Je kunt de ingrediënten besturen en misschien kun je experimenteren met je eigen chai-melanges.
06 van 06
Thee Simple Syrup ReceptDit veelzijdige eenvoudige sirooprecept met theesmaak is geweldig voor het maken van Earl Grey siroop, maar je kunt het ook gebruiken om al je favoriete zwarte theesoorten (en andere theesoorten) te maken in gearomatiseerde siropen. Zodra je de siroop bij de hand hebt, kun je thee-gearomatiseerde frisdranken en melkstomers maken , motregen met natuurlijke theesmaak en meer.