Maak je slowcooker-maaltijd lekkerder met dit pittige salsa-bedekte varkensgebraadrecept. Het is eenvoudig te maken en de perfecte schotel voor doordeweekse avonden die het gezin zeker zal plezieren.
Dit basisrecept vraagt eenvoudigweg om het toevoegen van een salsa op basis van tomaten aan het langzamere fornuis met je varkensgebraad. Maar je kunt het snel aanpassen - voeg gewoon je eigen smaakmakers of gehakte chili pepers toe om het een extra kick te geven.
Het gebraad kan worden versnipperd en gebruikt voor broodjes, of om maïs- of bloemtortilla's, enchiladas of burrito's te vullen. Je kunt je eigen zelfgemaakte salsa gebruiken (er is een recept suggestie hieronder), die het gerecht nog beter zal maken. Als je op zoek bent naar een lichtere salsa, probeer dan salsa met pepersrecept .
Wat je nodig hebt
- 2 pond zonder been varkenslende gebraden of bijgesneden schouder zonder botten
- Kosher zout en versgemalen zwarte peper
- Ongeveer 2 kopjes verse tomatensalsa, huisgemaakt of in de winkel gekocht
Hoe het te maken
- Leg het gebraad in slowcooker. Bestrooi met kosjer zout en versgemalen zwarte peper en dek af met de salsa.
- Voeg eventueel extra smaakmakers toe. Komijn, chilipoeder of een taco-kruidenmix zijn leuke opties. Voeg fijngehakte jalapeno pepers toe als je van extra pit houdt.
- Dek af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur, of tot het vlees gaar is.
Een snelle en frisse Salsa om te proberen
Meng in een kom 2 kopjes gehakte en geënte tomaten met 1 teentje fijngehakte knoflook.
Voeg een paar eetlepels gesneden ui, 1 eetlepel fijngehakte jalapenopeper, 2 eetlepels gesneden koriander en het sap van een limoen toe. Voeg naar smaak zout en peper toe en mix alles door elkaar.
Meer Homecooked Varkensvlees Loin Ideeën voor het diner
Het kan gemakkelijk zijn om vast te komen te zitten met hetzelfde varkenslende recept. Je weet dat je familie ervan houdt, dus waarom rotten met perfectie, toch? Zelfs iets simpels als een gebraden kan een beetje pit geven, - hier zijn een paar makkelijke en heerlijke recepten voor varkenslende.
- Oven gebarbecued varkenslende -Maak je eigen barbecuesaus voor deze geroosterde varkensschotel. Het is gemakkelijk en je hebt waarschijnlijk alles wat je nodig hebt in je keuken.
- Honingbourbon geglazuurde varkenslende - Een absoluut overheerlijk recept, het glazuur heeft slechts vijf ingrediënten nodig en het gerecht is binnen twee uur klaar.
- Bacon-bruine suiker geglazuurde varkenslende -Pork Loin krijgt de koninklijke behandeling in dit recept. Het begint met een wrijven van gewone kruiden en is afgewerkt met een prachtig glazuur.
- Geroosterde varkenslende met abrikozensaus - Ontdek de vreugde van zelfgemaakte abrikozensaus geserveerd naast een licht gekruid gebraad.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 368 |
| Totaal vet | 20 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 131 mg |
| Natrium | 143 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 41 g |