Dit wrijven is je "beste kans" om een geweldige set ribben te roken. Deze smakelijke wrijving zal veel smaak toevoegen zonder afbreuk te doen aan de natuurlijke smaak van het vlees.
Wat je nodig hebt
- 1/3 kop / 80 ml paprika
- 3 eetlepels / 45 ml droge mosterd
- 3 eetlepels / 45 ml uipoeder
- 2 eetlepels / gemalen basilicum van 30 ml
- 1 eetlepel / 15 ml zwarte peper
- 1 eetlepel / 15 ml zout
- 2 theelepels / 10 ml knoflookpoeder
- 2 theelepeltjes / 10 ml rode paprika (1 eetlepel / 15 ml als je het warm wilt)
Hoe het te maken
1. Combineer alle ingrediënten. Bewaren in een luchtdichte verpakking. Het mengsel gaat tot 6 maanden mee op een koele, droge plaats.
2. Breng bij het aanbrengen op ribben een zware laag aan en masseer het vlees in. Als je een zoete wrijven wilt maken, voeg dan 2 eetlepels / 30 ml bruine suiker toe .
3. Breng de wrijving gelijkmatig aan op de ribben. De algemene regel is welke sticks de perfecte hoeveelheid is.
Gebruik deze wrijving voor:
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 16 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 629 mg |
| koolhydraten | 3 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |