Deze chili is een combinatie van rundergehakt en stoofvlees, waardoor het een fantastische textuur en een vlezige smaak heeft. Het recept vraagt om tomatensoep met de bonen en tomaten, maar voel je vrij om een blikje tomatenpuree en een blikje tomatensaus te gebruiken om de gecondenseerde soep te vervangen. Zie de variaties onder het recept voor meer.
Wat je nodig hebt
- 1 pond gemalen rundvlees bruin en uitgelekt vet
- 1 pond rundvlees stoven stukjes, gesneden klein (hapklare)
- Ik kan rode kidneybonen
- 1 kan pinto bonen
- 1 grote kan tomaten stoven of koken
- 1 kan gecondenseerde tomatensoep
- 1/4 kopje water
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 1 grote groene paprika, in blokjes gesneden
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel
- Chili poeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken (warm)
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Hoe het te maken
- Combineer alle ingrediënten in slowcooker; goed mengen. Bedek en kook de chili op ongeveer 8 uur, of totdat de stukjes vlees zacht zijn en gemakkelijk uit elkaar vallen. Voeg meer water toe als je van je chili-verdunner houdt.
- Serveer chili met warme gebakken maïsbrood of oester crackers ... heerlijk!
variaties
- Vervang de tomatensoep en water door een blik van 8-ons tomatensaus en een blik van 6-ons tomatenpuree.
- Voeg 1 klein blikje mildgroene chili pepers toe.
- Voeg 1/2 theelepel gemalen komijn toe, indien gewenst.
Meer Chili recepten
Stevige kip Chili met witte bonen
Gemakkelijke gemalen rundvlees Chili
Rundvlees en varkensvlees Chili Recept
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 440 |
| Totaal vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 101 mg |
| Natrium | 124 mg |
| koolhydraten | 35 g |
| Voedingsvezels | 11 g |
| Eiwit | 44 g |