Deze heerlijke pindakaastaart is gemakkelijk te maken met een crackerkorst uit Graham, een dunne laag fudge en een vulling van roomkaas en pindakaas. Maak dit speciale en heerlijke dessert voor elke gelegenheid.
Dit recept maakt gebruik van chocolade fudge gekookt tot zachte balspodium, maar je kunt je eigen favoriete fudge recept gebruiken. Een eenvoudiger fudge-optie (vooral goed voor zomermaanden!) Zou dit Super-Easy Chocolate Fudge-recept zijn , waarbij de noten weggelaten worden.
Wat je nodig hebt
- Graham crackerkorst voor 9-inch taart *
- Fudge Layer:
- 1 kopje suiker (gegranuleerd)
- 2 ons bitterzoete chocolade
- 1/3 kopje verdampte melk
- 1 eetlepel glucosestroop
- 1 volle eetlepel pindakaas
- Vulling:
- 8 ons
- roomkaas (verzacht )
- 1/2 kop pindakaas
- 1 kop poedersuiker
- 1 theelepel vanille
- 1/2 kopje melk
- 2 kopjes slagroom topping
Hoe het te maken
Graham Cracker Pie Crust
Koop een grote crackerkorst in Graham of maak er zelf een:
- Meng 1 1/4 kopjes graham cracker kruimels met 1/4 kop suiker en 1/3 kop gesmolten boter of margarine; klop op een 9-inch taartplaat en laat het ongeveer 30 minuten afkoelen voordat u het vult. Als een knapperige korst gewenst is, bak dan ongeveer 7 minuten op 375 F voor het vullen.
Fudge Layer
- In een middelgrote pan, kook suiker, chocolade, melk, glucosestroop samen, af en toe roeren, naar de zachte balstadium (zie hieronder), of ongeveer 234 F tot 240 F op een suikerthermometer.
- Verwijder van het vuur; roer er pindakaas in. Sla een paar minuten licht; Giet in de bodem van taartbodem. Koel grondig voor het vullen.
Vulling
- Klop in een grote mengkom roomkaas met pindakaas, poedersuiker en melk. Vouw het opgeklopte beleg erdoor tot het goed gemengd is.
- Schep in fudge-gelaagde taartbodem en garneer met chocoladekrullen en / of gehakte pinda's. Koel goed voor het serveren.
Om te testen op Soft Ball Stage:
- Gebruik vers, koud water elke keer als je het snoepje test. In ongeveer 1 kopje koud water, schep ongeveer 1/2 theelepel hete snoep.
- Steek je hand in het water en druk op het snoepje om een bal te vormen. Pak de gevormde bal voorzichtig op (als deze geen bal vormt, wordt dit niet gedaan) - de zachte bal wordt iets vlakker wanneer hij uit het water wordt verwijderd.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Tante Irene's Graham Cracker Pie
Butterscotch taart met slagroom topping
'S Werelds beste chocoladetaart
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 535 |
Totaal vet | 27 g |
Verzadigd vet | 13 g |
Onverzadigd vet | 9 g |
cholesterol | 37 mg |
Natrium | 267 mg |
koolhydraten | 66 g |
Voedingsvezels | 2 g |
Eiwit | 10 g |