Sandwiches hebben een lange weg afgelegd van PBJ's en tonijnsmelterijen (hoewel die ook geweldig zijn). Ambachtelijk brood, verse zeevruchten, exotische slasoorten, relishes en chutneys bieden de mogelijkheid om een heerlijk zelfgebakken sandwich-buffetfeest te maken dat eenvoudig is voor de gastheer en gewoon leuk.
Nadruk op frisse en goede kwaliteit
De belangrijkste tip is om ervoor te zorgen dat uw receptingrediënten onberispelijk vers en van topkwaliteit zijn.
Het is gemakkelijk om bijna overal geweldig brood te vinden. Overweeg een donker brood van walnoot-rozijnen met een taaie korst, zoete rozijnen en knapperige walnoten dat perfect is in combinatie met een eenvoudig kipsaladesandwichetje.
Wees creatief
Experimenteer met verschillende sneetjes brood voor je broodjes. Probeer focaccia, geroosterd rozijnenbrood, ciabatta, croissants, bagels, pita brood , ui broodjes, flatbread of geroosterde Engelse muffins. Of breng gearomatiseerde tortilla's op tafel en uw gasten kunnen hun eigen wrap-sandwiches maken .
Laat je fantasie de vrije loop bij het plannen van dit broodjesbuffet en recepten. Vervang de ingrediënten en vergeet niet dat vrijwel elke topping, kaas en vlees mooi zullen mengen en matchen.
Misschien wil je een lijst met ideeën afdrukken om de verbeeldingskracht van je gasten te wekken bij het bouwen van hun eigen broodjes.
Hoe te installeren
Stel dit buffet samen met de sneetjes brood in een gebied, de keuze van vlees, kaas en sandwichvullingen daarnaast met veel spreidend gereedschap en kruiden als laatste.
Borden en veel servetten zijn de enige gereedschappen die je nodig hebt. Houd de tijd in de gaten wanneer u vlees en kaas uitzet om redenen van voedselveiligheid.
Alles wat je moet toevoegen is wat vers fruit, salades en cake of zelfgemaakte snoepjes als toetje en je hebt een feestje. Overweeg deze menusuggesties.
Sandwich recept suggesties
- Pimiento Cheese Recept : deze uitstekende smeerkaas kan geheel alleen of met gesneden kip of ham worden gebruikt.
- Sandwiches met gerookte zalmcroissants Recept : deze broodjes zijn zo rijk en toegeeflijk. Borstel de plakjes avocado met citroensap, zodat ze vers en groen blijven.
Suggesties voor het recept van fruitsalade
- Ananassalade met walnoten Recept : De stukjes ananas in deze frisse salade geven het een verfrissende, pittige verandering ten opzichte van de typische verse appelbrokken.
- 24 uurs salade Recept : deze zoete en romige vooruitbetaalde fruitsalade is perfect voor een buffet.
Suggesties voor Dessertrecept
- Chocolade havermouttaart recept : deze eenvoudige cake geladen met chocolade is perfect voor een buffet omdat het gemakkelijk te snijden en serveren is.
- Cinnamon Bundt Cake Recept : Dit is lichter dan de meeste cakes van Bundt en het glazuur smaakt naar de binnenkant van een kaneelbroodje.